Suche

Draußen herrschen noch hochsommerliche Temperaturen, und man hört den ewig gleichen Aufreger: „Im Supermarkt gibt es schon wieder Lebkuchen. Das ...

Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in Essen haben die Delegierten einem wichtigen Reformprojekt von Präsident Roland Ermer ...

Dass wir das noch erleben dürfen: Der Zentralverband ist zu einem Reform-Schnellboot geworden. Scheinbar ewige Streitpunkte wie die Integration der ...

Die belgische Dossche Mills aus Deinze (Ostflandern) hat mit der Mühle Rüningen (Standorte in Rüningen, Salzgitter, Gelsenkirchen, Itzehoe und Celle) ...

Holger Berger verstärkt seit dem 1. August 2024 bei Schmees Ladenbau aus Lathen das Team für Beratung und Vertrieb. Der ...

Die Zuckerrübenernte hat begonnen und die ersten Proberodungen deuten auf einen durchschnittlichen Zuckergehalt und einen guten Ertrag hin. Das teilte ...

Bäcker, die Kontrolleure einer Aufsichtsbehörde zu Besuch in der Backstube haben, sollten respektvoll und höflich mit ihnen umgehen. Diesen Ratschlag ...

Infolge des Brandes eines Ofens in einer Bäckerei in Bad Staffelstein (Bayern) mussten sich drei Menschen in ärztliche Behandlung begeben, ...

Der Hamburger SV wird in der Saison 2024/25 von Harry Brot unterstützt. Wie die Bäckerei und der Sportverein bekanntgaben, soll ...

In der aktuellen Ausgabe geht es um den sicheren Betrieb von Bäckereifilialen. Es werden Strategien vorgestellt, um Mitarbeiter und Standorte ...

In der Backbranche steht das Herbsterwachen für eine Zeit der Veränderungen und Herausforderungen. Während die Wirtschaftslage Investitionspläne dämpft und der ...

Scouting im Verkaufsbereich ist eine Methode, um durch Beobachtung der Konkurrenz Verbesserungspotenziale für das eigene Geschäft zu identifizieren. Verkaufspersonal, das ...