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Dass Bäcker und Metzger sich zusammenschließen, weil sich ihre Sortimente hervorragend ergänzen, ist ein vertrautes Phänomen. Dass sich eine Bank ...

Welche Sorten liegen im Trend? Tartelettes zukaufen oder selbst backen? Und wie lässt sich rentabel eine große Vielfalt darstellen? Wir ...

Christian Hümbs hatte den Vertrag für eine Stuckateur-Lehrstelle schon unterschrieben, als das Leben anders spielte. Heute zählt er zu den ...

Jo Kristin Thyssen ist ein kreativer Kopf. Das zeigt sich in ihrem wechselnden Törtchensortiment. Seit Januar betreibt die 27-Jährige neben ...

Konditorin aus Leidenschaft Fast hätten wir sie übersehen: die schmale Einfahrt zwischen einer Tankstelle und einem Aldi-Parkplatz, die uns zu ...

Nur Bares ist Wahres – ein Satz, den man immer seltener hört. Deutschland ist im europäischen Kontext nicht mehr das ...

Seit vielen Jahren ist das Wort Sonne in Verbindung mit Backwaren markenrechtlich geschützt, und der Markeninhaber, die Münchner Hofpfisterei, achtet ...

Der Bäckerei- und Gastronomieausstatter Marktkontor hat mit vielen Freunden des Unternehmens den 22. Geburtstag und die Fertigstellung der neuen Lager- ...

Im Supermarkt. Meine Wahl fällt unter anderem auf einen sogenannten Farmersalat. Mit Karottenstiften, Sellerie und Zwiebeln. Alles hübsch angerichtet in ...

Am 28. August 2024 trafen sich wieder viele Bäcker beim Baker Event von Roland Mills United im Stadthafen Recklinghausen. Erster ...

Die Bäckerei Krümel & Korn im bayerischen Münsing geht in vielem ihren eigenen Weg. Der Erfolg gibt dem Betrieb Recht: ...

Quadratisch, praktisch, gut? So ähnlich lassen sich die kleinen Brotschneider beschreiben, die in so ziemlich jede Filiale passen und den ...