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Brotlose Kunst?

05.07.2024
Brotlaibe optisch aufzuhübschen, schafft Alleinstellungsmerkmale gegenüber Marktbegleitern und Kaufanreize für Kunden – auch bei knappem Personal in der Backstube. Wir ...
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Reizthema Viertagewoche

05.07.2024
Vier Tage arbeiten, drei Tage frei? Die Diskussion über eine Viertagewoche als neuen Arbeitsstandard hält an. Doch wie realistisch ist ...
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Vier gewinnt!

05.07.2024
Die Bäckerei und Konditorei Leonhardt in Bretten setzt auf mehrere ungewöhnliche Konzepte. Neben einem schmalen Sortiment und kurzen Öffnungszeiten weckte ...
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Bäckerei & Konditorei Leonhardt

05.07.2024
Vier gewinnt! Italienisches Flair mitten in Baden-Württemberg. So lässt sich die Kleinstadt Bretten wohl am besten beschreiben. „Manche nennen das ...
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VDB Jahrestagung: Bildergalerie ist online

03.07.2024
Die Jahrestagung der VDB in Dresden war ein wunderbares Event. Vielen Dank an die ehrenamtlichen Helfer und die über 160 ...
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Newsletter 27/2024

02.07.2024
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196. Meisterkurs in Bayern erfolgreich abgeschlossen

02.07.2024
Der 196. Meisterkurs in Bayern hat seinen Abschluss gefunden. Harald Friedrich, stellvertretender Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerverbandes, gratulierte den erfolgreichen Absolventen. ...
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Vandemoortele: Neue Führung für die DACH-Region

02.07.2024
Florian Ganssen hat seit dem 20. Juni 2024 bei Vandemoortele die Position des Country Commercial Managers für die DACH-Region übernommen. ...
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Audrey Cake wird zu Kuchenmeister

02.07.2024
Die Audrey Cake GmbH mit Sitz in Thüle/Salzkotten hat die Verschmelzung mit der Kuchenmeister GmbH bekannt gegeben. Der Standort Thüle ...
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Bürokratie: Zentralverband kritisiert fehlende Entlastung

02.07.2024
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat eine Nachbesserung des Bürokratieentlastungspakets IV gefordert. Wie das Organ mitteilt, seien die Veränderungen durch ...
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Bäko-Zentrale: Umsatz steigt geringfügig

02.07.2024
Die Bäko-Zentrale hat 2023 einen Gesamtumsatz von 1,72 Milliarden Euro erwirtschaftet. Das sind 0,4 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit ...
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Videointerview mit Marvin Schrewe von Stahl – Partner für Bäcker

02.07.2024
https://www.youtube.com/watch?v=0LUWnshUnTU
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