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Brotlose Kunst?
05.07.2024
Brotlaibe optisch aufzuhübschen, schafft Alleinstellungsmerkmale gegenüber Marktbegleitern und Kaufanreize für Kunden – auch bei knappem Personal in der Backstube. Wir ...
Reizthema Viertagewoche
05.07.2024
Vier Tage arbeiten, drei Tage frei? Die Diskussion über eine Viertagewoche als neuen Arbeitsstandard hält an. Doch wie realistisch ist ...
Vier gewinnt!
05.07.2024
Die Bäckerei und Konditorei Leonhardt in Bretten setzt auf mehrere ungewöhnliche Konzepte. Neben einem schmalen Sortiment und kurzen Öffnungszeiten weckte ...
Bäckerei & Konditorei Leonhardt
05.07.2024
Vier gewinnt! Italienisches Flair mitten in Baden-Württemberg. So lässt sich die Kleinstadt Bretten wohl am besten beschreiben. „Manche nennen das ...
VDB Jahrestagung: Bildergalerie ist online
03.07.2024
Die Jahrestagung der VDB in Dresden war ein wunderbares Event. Vielen Dank an die ehrenamtlichen Helfer und die über 160 ...
196. Meisterkurs in Bayern erfolgreich abgeschlossen
02.07.2024
Der 196. Meisterkurs in Bayern hat seinen Abschluss gefunden. Harald Friedrich, stellvertretender Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerverbandes, gratulierte den erfolgreichen Absolventen. ...
Vandemoortele: Neue Führung für die DACH-Region
02.07.2024
Florian Ganssen hat seit dem 20. Juni 2024 bei Vandemoortele die Position des Country Commercial Managers für die DACH-Region übernommen. ...
Audrey Cake wird zu Kuchenmeister
02.07.2024
Die Audrey Cake GmbH mit Sitz in Thüle/Salzkotten hat die Verschmelzung mit der Kuchenmeister GmbH bekannt gegeben. Der Standort Thüle ...
Bürokratie: Zentralverband kritisiert fehlende Entlastung
02.07.2024
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat eine Nachbesserung des Bürokratieentlastungspakets IV gefordert. Wie das Organ mitteilt, seien die Veränderungen durch ...
Bäko-Zentrale: Umsatz steigt geringfügig
02.07.2024
Die Bäko-Zentrale hat 2023 einen Gesamtumsatz von 1,72 Milliarden Euro erwirtschaftet. Das sind 0,4 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit ...
Videointerview mit Marvin Schrewe von Stahl – Partner für Bäcker
02.07.2024
https://www.youtube.com/watch?v=0LUWnshUnTU