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Forschung trifft Praxis

10.07.2026
Bakers’ Day 2026 beim ttz Bremerhaven brachte Bäcker, Wissenschaftler und Zulieferer zusammen, um neue Technologien für die Backbranche zu diskutieren. ...
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Ebäko: Stabiler Umsatz, gestiegene Kosten

10.07.2026
Ebäko: Stabiler Umsatz, gestiegene Kosten Bei ihrer Generalversammlung am 17. Juni in Old... Pages:
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Veggie Burger bleibt Veggie Burger

10.07.2026
Veggie Burger bleibt Veggie Burger Das EU-Parlament hat im Streit um die Bezeichnung von ... Pages:
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Der Inpraxi-Handelstag

10.07.2026
Der Inpraxi-Handelstag Austragungsort des Inpraxi-Handelstages 2026 war am 9. und 10. Jun... Pages:
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Clever kombiniert

10.07.2026
Die Bäckerei Lange setzt auf eine clevere Kombination aus einer Durchlauf-Spülmaschine und einer Kammerwaschanlage von Colussi Ermes, um ihr Waschgut ...
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Swiss Granum senkt Preise für Brotgetreide

10.07.2026
Swiss Granum senkt Preise für Brotgetreide Die Kommission „Markt-Qualität Getrei... Pages:
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Salomon Food World bekommt neuen Eigentümer

10.07.2026
Salomon Food World erhält einen neuen Eigentümer. Die Vion Food Group hat eine Vereinbarung mit der niederländischen Group of Butchers ...
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Und es funktioniert

10.07.2026
Und es funktioniert Bäcker- und Konditormeisterin Anna Lena Geyer bietet in ihrem Geschäft in Bay... Pages:
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Slim Chickens am Düsseldorfer Flughafen eröffnet

10.07.2026
Slim Chickens am Düsseldorfer Flughafen eröffnet Am Düsseldorfer Flughafen hat die am... Pages:
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Die Gewinner des Olper Backwaren Designpreises 2026

10.07.2026
Die Gewinner des Olper Backwaren Designpreises 2026 An der Ersten Deutschen Bäckerfachsch... Pages:
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Getreide und Getreideerzeugnisse im Warenkorb

10.07.2026
Getreide und Getreideerzeugnisse machen in Deutschland einen bedeutenden Anteil der Ausgaben für Nahrungsmittel aus. Laut einer Sonderauswertung des Statistischen Bundesamtes ...
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Personal-Auswahl

10.07.2026
Personal-Auswahl und Mitarbeiterbindung in der Bäckerei Fonk Die Bäckerei Fonk profitiert aktuell von einer verbesserten Bewerberlage und kann aus einem ...
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