Suche
Forschung trifft Praxis
10.07.2026
Bakers’ Day 2026 beim ttz Bremerhaven brachte Bäcker, Wissenschaftler und Zulieferer zusammen, um neue Technologien für die Backbranche zu diskutieren. ...
Ebäko: Stabiler Umsatz, gestiegene Kosten
10.07.2026
Ebäko: Stabiler Umsatz, gestiegene Kosten
Bei ihrer Generalversammlung am 17. Juni in Old...
Pages:
Veggie Burger bleibt Veggie Burger
10.07.2026
Veggie Burger bleibt Veggie Burger
Das EU-Parlament hat im Streit um die Bezeichnung von ...
Pages:
Der Inpraxi-Handelstag
10.07.2026
Der Inpraxi-Handelstag
Austragungsort des Inpraxi-Handelstages 2026 war am 9. und 10. Jun...
Pages:
Clever kombiniert
10.07.2026
Die Bäckerei Lange setzt auf eine clevere Kombination aus einer Durchlauf-Spülmaschine und einer Kammerwaschanlage von Colussi Ermes, um ihr Waschgut ...
Swiss Granum senkt Preise für Brotgetreide
10.07.2026
Swiss Granum senkt Preise für Brotgetreide
Die Kommission „Markt-Qualität Getrei...
Pages:
Salomon Food World bekommt neuen Eigentümer
10.07.2026
Salomon Food World erhält einen neuen Eigentümer. Die Vion Food Group hat eine Vereinbarung mit der niederländischen Group of Butchers ...
Und es funktioniert
10.07.2026
Und es funktioniert
Bäcker- und Konditormeisterin Anna Lena Geyer bietet in ihrem Geschäft in Bay...
Pages:
Slim Chickens am Düsseldorfer Flughafen eröffnet
10.07.2026
Slim Chickens am Düsseldorfer Flughafen eröffnet
Am Düsseldorfer Flughafen hat die am...
Pages:
Die Gewinner des Olper Backwaren Designpreises 2026
10.07.2026
Die Gewinner des Olper Backwaren Designpreises 2026
An der Ersten Deutschen Bäckerfachsch...
Pages:
Getreide und Getreideerzeugnisse im Warenkorb
10.07.2026
Getreide und Getreideerzeugnisse machen in Deutschland einen bedeutenden Anteil der Ausgaben für Nahrungsmittel aus. Laut einer Sonderauswertung des Statistischen Bundesamtes ...
Personal-Auswahl
10.07.2026
Personal-Auswahl und Mitarbeiterbindung in der Bäckerei Fonk
Die Bäckerei Fonk profitiert aktuell von einer verbesserten Bewerberlage und kann aus einem ...