Suche
Die Folgen langer Nächte
10.07.2026
Schichtarbeit und Gesundheit: Schichtarbeit stört den biologischen Rhythmus ähnlich wie ein dauerhafter Jetlag. Die ständige Anpassung an wechselnde Arbeitszeiten führt ...
Sechs Tipps, wenn die Dinge schlecht laufen
10.07.2026
Sechs Tipps für Krisenzeiten im Unternehmen:
1. Keine falsche Scham: Suchen Sie frühzeitig externe Hilfe und legen Sie die Gesamtsituation ...
Make it simple
10.07.2026
15 Tipps für mehr Fokus in Ihrer Bäckerei
In schwierigen Zeiten ist es wichtig, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren ...
Richemontplus: Lernplattform für effiziente Einarbeitung
10.07.2026
Richemontplus: Lernplattform für effiziente Einarbeitung
Eine schnelle und effizi...
Pages:
Das Große im Kleinen
10.07.2026
Das Große im Kleinen
Ende Mai trafen sich die europäischen Großbäcker zum 39. Kongress des Europäischen Großbäckerverbandes AIBI in Biot, ...
Lieken-Gruppe investiert in emissionsärmeren Weizenanbau
10.07.2026
Lieken-Gruppe investiert in emissionsärmeren Weizenanbau.
Nach der Validierung ihrer Klimaziele durch die Science Based Targets initiative (SBTi) fördert die Lieken-Gruppe ...
Bäckerei Andresen übernimmt Hansen Mürwik
10.07.2026
Bäckerei Andresen übernimmt Hansen Mürwik
Wie Insolvenzverwalter Dr. Arno Doeber...
Pages:
Ebäko: Stabiler Umsatz, gestiegene Kosten
10.07.2026
Ebäko präsentierte auf der Generalversammlung am 17. Juni in Oldenburg stabile Umsatzzahlen für das Geschäftsjahr 2025 mit 361,4 Millionen Euro, ...
Burgermeister kommt nach Österreich
10.07.2026
Burgermeister kommt nach Österreich
Das Berliner Burger-Konzept ...
Pages:
Partner für alle Fälle
10.07.2026
Partner für alle Fälle: Verschiedene Lieferpartner und Branchenexperten bieten flexible und innovative Lösungen für Bäckereien.
Backaldrin präsentiert den vielseitigen Rührmix ...
Bäcker Tagung für Müllerei-Technologie wird zum Milling Forum Europe
10.07.2026
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) richtet ihre bisherige Tagung für Müllerei-Technologie neu aus und benennt sie in Milling Forum Europe um. ...
Zentralverband zieht Bilanz für 2025
10.07.2026
Das Bäckerhandwerk in Deutschland konnte 2025 seinen Umsatz trotz schwieriger Bedingungen um 1,3 % auf 18,14 Milliarden Euro steigern. Die ...