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Rund hundert Gäste waren am vergangenen Wochenende nach Müllrose (Brandenburg) gekommen, um beim alljährlichen Mühlenfestival der Oderland Mühlenwerke aus der ...

„Gerechte Rente. Sind 45 Arbeitsjahre genug?“ Das fragt sich die Gesprächsrunde, die am Mittwoch, 19. August, um 20:45 Uhr im ...

Die Brezelbäckerei Ditsch hat in Kooperation mit der Kommunalen Abfallwirtschaft Mainz und Mainz-Bingen AöR (KAW) Lunchboxen an Erstklässler der Martinus-Schule ...

Buchhaltung TO GO beschreibt die moderne digitale Buchhaltung, die weit über den einfachen Datenaustausch hinausgeht. Zentrale Dokumentenmanagementsysteme ermöglichen die gesetzeskonforme ...

Die digitale Achillesferse moderner Betriebe zeigt sich in der starken Abhängigkeit von vernetzten IT-Systemen. Ein Cyberangriff kann ganze Produktions- und ...

Flexible Filialkonzepte ermöglichen es Bäckereien, neue Standorte individuell zu gestalten – von großen Freestandern als Kundenmagneten bis zu kleinen modularen ...

Digitale Kassensysteme verbinden Bezahlen, Erfassen und Planen und bieten smarte Analyse-Tools, die Warenplanung und Kundenbindung erleichtern. Sie ermöglichen automatisierte Treueprogramme, ...

Digitalisierung im Mittelstand zeigt Fortschritte, bleibt aber unvollständig. Nur 30 % der mittelständischen Unternehmen haben zwischen 2022 und 2024 Digitalisierungsprojekte ...

Wie sieht die Bäckerei der Zukunft aus? Jan, ein Bäckermeister, startet seinen Arbeitstag um 0:45 Uhr, unterstützt von vernetzten IT-Systemen, ...

Digitale Personaleinsatzplanung in Bäckereien geht heute weit über das einfache Verteilen von Schichten hinaus. Sie verknüpft Umsatz-, Zeit- und Personaldaten, ...

Die Digitalisierung wird für das Handwerk, insbesondere Bäckereien, immer wichtiger, ersetzt aber nicht die analoge Kernkompetenz. Moderne Kassensysteme bieten vielfältige ...

Automatisierung in Backstuben bietet großes Potenzial, um monotone Aufgaben zu erleichtern und die Produktion effizienter zu gestalten. Beispiele aus Bäckereien ...