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Die Kollegin fällt kurzfristig aus und Sie stehen allein im Laden. Was Sie jetzt beachten sollten. Lesen Sie mehr...

Kunden mit Unverträglichkeiten oder Allergien können eine Herausforderung sein. Wir geben Ihnen eine Übersicht, was Sie beachten müssen. Lesen Sie ...

Die Gestaltung neuer Verkaufsräume ist Teamarbeit. Während der Ladenbaubetrieb vor allem plant und koordiniert, kommen für die Spezialgewerke externe Fachbetriebe ...

Malte Koppitsch aus Verl war lange in der Lebensmittelindustrie tätig, bevor er den Sprung in die Selbstständigkeit wagte. Heute betreibt ...

Zwei Butterplatten können dieselbe Temperatur haben und sich beim Tourieren dennoch unterschiedlich verhalten. Denn über Bruch, Verschmieren und gleichmäßige Schichten ...

Ich war im Urlaub. Denjenigen, die dieses Konzept nicht kennen oder nur vom Hörensagen, kann ich es nur empfehlen. Schon ...

Unwillkürlich kommt mir das Bild einer allmächtigen Datenkrake in den Kopf. Ein Ungetüm, das jegliche Erkenntnis, jeden Datenschnipsel aufsaugt und ...

In anderen Branchen wird bereits ausprobiert, wie weit sich ein Geschäft von Künstlicher Intelligenz führen lässt. In einem Experiment ließen ...

Der Ladenbauer Korte Einrichtungen aus dem nordrhein-westfälischen Kürten ist insolvent. Dem Antrag auf ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung hat das zuständige ...

Zur Überwältigung beitragen Handwerksbäckerei Schönstetter im oberbayerischen Unterneukirchen legt sehr viel Wert auf ihre Teige. Diese sollen sich nicht der ...

Hatten Sie sich innerlich schon von der Bonpflicht verabschiedet? Tja, leider zu früh gefreut. Die Bundesregierung möchte nämlich die Bonpflicht ...