Suche

Das Brotmuseum Paneum bietet zur Adventszeit die Themenführung Christentum als Brotreligion an. Besuchern wird die Verbindung zwischen Religion und Brot ...

Seit dem 1. November 2023 ist Björn Zeidler neuer Vertriebsleiter bei Puratos in Düsseldorf. Bei dem Backzutatenhersteller verantwortet er die ...

An der Bundesakademie Weinheim schlossen 15 Prüflinge erfolgreich den 15. Brot-Sommelier Kurs ab. Die Verabschiedung der Absolventen erfolgte traditionell bei ...

Am 22. November hat die Marktkieker-Jury in Osnabrück die Bäckereien für den Marktkieker 2025 nominiert. Im Rennen sind Betriebe aus ...

Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und Abonnenten der ...

Durchdachte Abläufe Lichterketten im Schaufenster, Deko- Rentiere im Eingangsbereich: Nicht mehr lang, dann erstrahlt das Brot- und Kaffeehaus der Bäckerei ...

Unsere Trendtour durch Thailands Hauptstadt hat viele Erkenntnisse geliefert (Mehr dazu ab Seite 34). Mit einer gewissen Transferleistung sind zahlreiche ...

Kathedralen des Kapitalismus neben traditionellen Tempeln, die Straßen verstopft mit Autos, Tuk Tuks, Motorrollern und dazwischen eine kaum zu überbietende ...

Seit Frühjahr dieses Jahres bietet das Café der Konditorei Schmitt in Dieburg Kunden die Möglichkeit, selbst vom Tisch aus zu ...

Von einer alten Scheune zum gastronomischen Wohlfühlort: Im Café Heinrichs der Bäckerei Teeke in Oelde schlemmen Genießer vom Frühstück bis ...

 Die Back Journal-Abonnenten finden heute oder morgen die druchfrische Ausgabe ihres Lieblingsmagazins im Postkasten. Und das hat zum ersten ...

Die Dehoga, aber auch die Interessenvertretungen von Konditoren und Bäckern, sind mit ihrer „7 Prozent muss bleiben”-Kampagne gescheitert. Die Bundesregierung ...