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Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu attraktiven Preisen zu erwerben. Sie sind zeitlich begrenzt und können Rabatte, Sonderangebote oder ...

Die Bäcker-Innung Berlin bietet zu Ostern neben traditionellen Backwaren wie dem Osterzopf auch innovative Rezepte an. Johannes Kamm, Geschäftsführer der ...

Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck setzt Vorgaben für Heizungen um: Verbot für Ölheizungen ab 2026 und Anforderung, dass ab 2025 neu eingebaute ...

Bäcker Philipp Lagoda erklärt, dass neben Kleingebäck auch Brote im Ladenofen gebacken werden können, um auf Kundenbedarf flexibel zu reagieren ...

Auf der Internationalen Handwerksmesse in München präsentierte Bäckermeister Roland Schüren seinen Weg zur Klimaneutralität in seinem Bäckereiunternehmen. Schüren ist bekannt ...

Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks bietet ein Seminar zur Herstellung von Speiseeis vom 17. bis 18. April in Gräfeling für ...

Am 5. Mai feiern die deutschen Innungsbäcker den Tag des Deutschen Brotes, zu dem der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks aufruft. ...

Auf der Internorga in Hamburg rangen sechs Auszubildende im Konditorenhandwerk um den Horst Kannapin Cup. Sie fertigten unter den Augen ...

Das Buch "Geliebte Brote", erschienen im Landwirtschaftsverlag, bietet eine Sammlung von vielfältigen Brotbackrezepten und praktischen Backtipps. Leser können sich inspirieren ...

Entdecken Sie die neuesten Trends und Entwicklungen im Bäckerhandwerk mit der BÄCKER ZEITUNG. In dieser Ausgabe berichten wir über die ...

Die Bio-Brotbox-Initiative, die seit 22 Jahren in Deutschland Kindern ein gesundes Schulfrühstück bietet, wird nun erstmals in Kolumbien eingeführt. Auf ...

Familientradition und ZukunftDie Bäckerei Glutsch in Karlsruhe wird derzeit von der vierten Generation geführt: Jörg und Stephanie Glutsch. Zukünftig wird ...