Suche

Traditionelle Produktionsweisen müssen sich angesichts steigender Energie-, Rohstoff- und Lohnkosten sowie Mitarbeitermangels wandeln, um notwendige Rationalisierungen zu erzielen. Schäfer Dein ...

Die Bäckerei Schäfer Dein Bäcker aus Limburg hat ihre Produktion mit der neuen Radini-Laminieranlage von Rademaker modernisiert, die auch eine ...

Interpack 2023 ist eine umfassende Messe für die Verpackungsindustrie mit Schwerpunkt auf die gesamte Wertschöpfungskette und den Backwarensektor, mit rund ...

Die Heidebäckerei Meyer in Wahrenholz hat ihre Korb- und Tablettlogistik in der neuen Produktionsstätte mit einem System von MFI automatisiert ...

In einer Zeit steigender Energie-, Rohstoff- und Lohnkosten setzen fortschrittliche Bäckereien wie Schäfer Dein Bäcker aus Limburg und die Heidebäckerei ...

Die interpack 2023, die vom 4. bis 10. Mai in Düsseldorf stattfindet, ist die weltweit führende Messe für die Verpackungsindustrie ...

Die Verhandlungen über einen neuen Ausbildungstarif des Bäckerhandwerks zwischen Zentralverband und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sind vorerst gescheitert. Das teilte ...

Zu den schwierigsten Dingen im Leben gehört das Eingestehen von Fehlern und das Bitten um Hilfe. Beides offenbart eigene Schwäche ...

Newsletter 12/2023 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Das Problem. Viele Bäcker benennen in ihren Stellenanzeigen Vergünstigungen für die Mitarbeiter nicht konkret, sprich in Euro und Cent. Potenzielle ...

Die Bäckerei Eckhardt in Hatzfeld, geführt von Geschäftsführer Henrik Eckhardt seit 2013, sieht ihre Mitarbeiter als Schlüsselelement für den Erfolg ...

In der Kolumne von Marco Plate, Verkaufsleiter bei Karlchen’s Backstube, erzählt er von seiner Anspannung am Jahresende und wie eine ...