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Haben Sie schon die Sau gesehen, die gerade wieder durchs Dorf getrieben wird? Oder vielmehr: den Schwarm? Derzeit sind es ...

Investition in die Zukunft Am 10. März 2023 findet die Endrunde des Gastro- Gründerpreises im Rahmen der Fachmesse Internorga statt. ...

Die Handwerkskammer Region Stuttgart hat eine Initiative gestartet, um Zugewanderte und Geflüchtete in den Arbeitsmarkt zu integrieren. Eine neue Mitarbeiterin, ...

Stefanie Müller von der Bioland-Bäckerei Schmalegger Beck präsentierte auf Einladung des Landwirtschaftsministers Peter Hauk MdL während der Grünen Woche in ...

Das Kürbiskernbrot wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zum Brot des Jahres 2023 ernannt. Die offizielle Vorstellung und der erste ...

Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu reduzierten Preisen zu erwerben. Sie sind oft zeitlich begrenzt und können Rabatte, Sonderangebote ...

Auf der Grünen Woche in Berlin war die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker ein Anziehungspunkt für Besucher und Politiker. Die Messe, ...

Die Universität Hohenheim hat einen umfangreichen Versuch mit 148 Einkorn-Sorten abgeschlossen, bei dem Anbau, Mühlenverarbeitung und Backeigenschaften untersucht wurden. Prof. ...

Ausgabe vom Februar 1993 Diese Ausgabe bietet einen Überblick über wichtige Ereignisse und Entwicklungen im Februar 1993. Details zu spezifischen ...

Bei der Demeter-Brotprüfung 2023 in der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei in Hennef wurden 80 Brote von 17 Demeter-Bäckereien nach dem PAR-System bewertet. ...

Die Fricke-Bäckerei in Waldbronn, gegründet von Ludwig Keller vor 100 Jahren, wird heute von der dritten Generation der Familie Fricke ...

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen bietet am 24. April 2023 das Seminar "Stark im Verkauf" mit Referent Martin Bimpage an, ...