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Wenn ein Arbeitnehmer frei hat, hat er frei und muss dienstliche Nachrichten nicht beachten. Das hat in zweiter Instanz das ...

Karl Bockholt von AGRARHEUTE kritisiert Sarah Wieners Vergleich von konventionellen Landwirten mit Drogensüchtigen als inkompetent und intolerant. Er betont, dass ...

Feingebäck kann durch Veredelung mit Überzügen wie Fondant, Aprikotur oder Glasuren optisch und geschmacklich aufgewertet werden, was auch vor Austrocknung ...

Zusammenfassung: Dirk Waclawek betont im Kommentar die Bedeutung von Fairness und nachhaltigen Beziehungen im Bäckerhandwerk. Die Pandemie hat gezeigt, dass ...

Exit-Gespräche sind ein wesentlicher Bestandteil des Offboarding-Prozesses und bieten eine Chance für Unternehmen, aus der Kündigung von Mitarbeitern zu lernen. ...

2022 stieg ein externer Investor bei der Bäckereikette Bäcker Görtz ein. Die Brüder Frank und Peter Görtz, Geschäftsführer des Familienunternehmens ...

In der Backbranche unterstützen Hersteller Bäcker und Konditoren mit neuen Produkten und Wissen, um in Krisenzeiten den hohen Kundenansprüchen gerecht ...

Im Jahr 2022, trotz wirtschaftlicher Krisenzeiten, haben Bäcker ihre Gastfreundschaft bewahrt und ihre Türen für das Back Journal geöffnet, um ...

Bäckermeister Schulze und seine Frau genießen ein Abendessen im Restaurant, als ein Notfall in ihrer Bäckerei die Stimmung trübt: Das ...

Bei Junge der Bäcker wird Offboarding ernst genommen, indem man aktiv Feedback von Ex-Mitarbeitern auf Kununu berücksichtigt. Gerd Hofrichter erläutert, ...

Quynh Anh Lai, Kind vietnamesischer Vertragsarbeiter, hat in Berlin eine Patisserie eröffnet, um das Niveau der Feinen Backwaren in der ...

Die Bäckerei Die Lohners hat ihre Feingebäckveredelung durch eine neue Glasieranlage von Dojatec rationalisiert, die automatisch Gebäcke in Körbe absetzt. ...