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Hausmeister und Hauszeitschrift

19.12.2022
Moderne Branchensoftware unterstützt Unternehmen in Bereichen wie Mitarbeitermanagement, Energiemanagement, Kommunikation und Qualitätsmanagement. Die E2N Software bietet eine Plattform für digitales ...
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Weiterbildung zum „DLG-Sensorikmanager“

19.12.2022
Die Weiterbildung zum "DLG-Sensorikmanager" richtet sich an Fach-, Führungs- und Nachwuchskräfte in der Lebensmittelindustrie. Sie reagiert auf den Bedeutungszuwachs der ...
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Einsatzbereiter Wasserstoff-Ofen

19.12.2022
Remco Bijkerk von AMF Den Boer berichtet von einer hohen Nachfrage nach Elektro- und Wasserstofföfen aufgrund steigender Gaspreise und einem ...
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IBIE-Highlights

19.12.2022
Die International Baking Industry Exposition (IBIE) bot über 100 Schulungsveranstaltungen und beeindruckende Vorführungen von renommierten Bäckern und Starköchen wie Buddy ...
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Effizienter backen

19.12.2022
Die Backindustrie optimiert seit Langem Energie- und Kosteneffizienz, was durch moderne Technologien unterstützt wird. Großöfen mit automatischen Beladern sind verbreitet, ...
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Mindesthaltbarkeit bei Backwaren

19.12.2022
Die Mindesthaltbarkeit (MHD) gibt bei Backwaren die Zeitspanne an, in der sie ihre spezifischen Eigenschaften unter angemessenen Lagerbedingungen behalten. Hersteller ...
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Mit Thermo-Oel flexibel bleiben

19.12.2022
Dominik Faßbender, Vertriebsleiter D-A-CH der Heuft Industry GmbH, betont die gestiegene Nachfrage nach flexiblen und automatisierten Ofensystemen, die aufgrund schwankender ...
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Staying flexible with thermo-oil

18.12.2022
Dominik Faßbender, D-A-CH Vertriebsleiter bei Heuft Industry GmbH, hebt die zunehmende Nachfrage nach flexiblen und automatisierten Backöfen hervor, um auf ...
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The future is electric

18.12.2022
Michael Pietruska von GBT berichtet über die Beliebtheit des Mistral Drahtgitterofens, der sich durch Energieeffizienz und gleichmäßige Hitzeverteilung auszeichnet. Er ...
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Backtechnik europe en 4/2022

18.12.2022
Die Internationale Bäckereiindustrie-Ausstellung (IBIE) öffnete ihre Türen in Las Vegas nach einer dreijährigen Pause, mit fast 20.000 Fachbesuchern und über ...
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Hydrogen ovens ready-for-use

18.12.2022
Remco Bijkerk, Executive Product Manager bei AMF Den Boer, erläutert die aktuelle Nachfrage nach Elektro- und wasserstoffbeheizten Öfen, die aufgrund ...
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IBIE reunites bakers around the globe

18.12.2022
Die International Baking Industry Exposition (IBIE) fand vom 17. bis 21. September in Las Vegas, Nevada, statt und zog nach ...
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