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Die Geduld des deutschen Bäckerhandwerks mit der Bundesregierung scheint zur Neige zu gehen. In einer Videobotschaft ruft Bäckerpräsident Michael Wippler ...

Um bereits Kinder im Vorschulalter für das Handwerk zu interessieren, ist zum zehnten Mal zur Teilnahme am Wettbewerb „Kleine Hände, ...

Nach über 24 Jahren Betriebszugehörigkeit bei Wolf Butterback verabschiedet sich Gunter Ranft im Alter von 63 Jahren in den Ruhestand. ...

Anlässlich der Jahrespressekonferenz des Verbandes Deutscher Großbäckereien in Gütersloh hat Präsidentin Professor Ulrike Detmers darauf hingewiesen, dass sich die Branche ...

Newsletter 42/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Newsletter 41/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Das Problem. Zurzeit verlieren die Bäcker viele Mitarbeiter, weil die sich überfordert fühlen. Die dünne Personaldecke trägt ihren Teil zur ...

Eine Zahl mussten wir unseren Lesern noch schuldig bleiben, als wir am 25. Oktober ein positives Fazit der Südback zogen. ...

Das Gerangel um das Grundstück der Bäckerei Rischart aus München scheint ein Ende zu finden. Wie einem Bericht des Merkur ...

Zuletzt schrieb ich an dieser Stelle von der Aufmerksamkeit, die man mit der Glaubwürdigkeit bezahlt. Nun soll es um ein ...

Aus Israel erreichte uns ein Urlaubsgruß der Bäckerei Kaltenstadler (Neuburg an der Donau). Wie auf dem Bild gut zu erkennen, ...