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Bei der Obermeistertagung der bayerischen Bäcker in Langenzenn adressierte Heinrich Traublinger die Herausforderungen des Bäckerhandwerks, darunter Energie- und Rohstoffkosten, Inflation, ...

Die Bäcker-Innung München und Landsberg feierte die besten Teilnehmer der Zwischenprüfungen in einem freiwilligen Wettbewerb an der Simon-Knoll-Berufsschule in München. ...

Die steigenden Energie- und Rohstoffpreise gefährden die Produktion von Backhefe in Deutschland, die für die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln wie Brot ...

Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu attraktiven Preisen zu erwerben. Diese Aktionen sind zeitlich begrenzt und ermöglichen es Kunden, ...

In Stuttgart feierten über 700 junge Handwerker ihren Meisterabschluss auf dem Messegelände, wo sie persönlich ihre Meisterbriefe erhielten. Rainer Reichhold, ...

Die Schmalz-Kreppel sind ein traditionelles Gebäck, das aus einem intensiv gekneteten Hefeteig besteht. Die Zutaten umfassen Weizenmehl Type 550, Schweineschmalz, ...

Die kleinen, feinen Dinge Sascha Schäfer, bekannt als die Backsau, hat vor anderthalb Jahren seine eigene Bäckerei gegründet. Seine ursprünglichen ...

Beim 50. Nürnberger Altstadtfest präsentierten sich der Bäcker-Fachverein Nürnberg und Bäcker-Auszubildende der Städtischen Berufsschule 3 in Berufskleidung in einem festlichen ...

Im Horoskop finden die Sternzeichen unterschiedliche Ratschläge für ihr momentanes Leben. Widder könnten eine Beziehung festigen, sollten aber bei Angeboten ...

Bäckermeister Christian Bremicker empfiehlt zur effizienten und qualitativ hochwertigen Produktion von Gebäck, wie Plunder- oder Blätterteig, die Verwendung von Rundhölzern ...

Die Bundesakademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim bietet das Seminar „SOS Energie!“ am 16. und 17. November 2022 an, um Bäckereien ...

IHK und HWK Düsseldorf haben erfolgreich einen Pop-up-Store in den Düsseldorf Arcaden betrieben, um für Ausbildungsberufe zu werben. Der Store, ...