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Sächsische Bäcker-Obermeister haben sich auf gemeinsame Forderungen an die Bundespolitik geeinigt, darunter Energiepreisdeckelung und Steuerbefreiungen. Eine Unterschriftenaktion soll die prekäre ...

Aufmerksamkeitsstarker Backstubenbesuch Eine bekannte Internet-Persönlichkeit besuchte eine Backstube und zog damit große Aufmerksamkeit auf sich. Mehr als 53.000 Zuschauer verfolgten ...

Vor 30 Jahren markierte einen bedeutenden Zeitraum voller Veränderungen und Entwicklungen. Technologische Fortschritte prägten das tägliche Leben, während politische Umbrüche ...

In Hannover protestierten etwa 2.000 Bäcker am 14. September gegen die Energiekrise und die fehlende politische Unterstützung, indem sie sich ...

Neue Bäckermeister in Lochham Frischgebacken und voller Tatendrang präsentieren sich die neuen Bäckermeister aus Lochham. Sie sind bereit, mit ihrem ...

Axel Schmitt wurde 2022 zum Worldbaker of the Year gekürt. Die UIBC ehrte ihn als Bäcker des Jahres. Axel Schmitt ...

Die handwerkliche Zubereitung von Brot geht über einfache Formen hinaus und beinhaltet traditionelle Techniken, wie sie der Artikel "Mehr als ...

Hilfsangebote in der Bäckereifiliale Die Bäcker-Innung München und Landsberg sowie der Verein One Billion Rising München starten eine Kampagne, um ...

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen bietet am 6. Oktober 2022 ein Seminar an, um die Qualität von Dinkelbrot zu verbessern, ...

Eric Kayser, ein Pariser Meisterbäcker, teilt in seinem Buch "Das neue Buch vom Brot. Einfach, vielfältig, gelingsicher" eine Vielzahl von ...

Bäckermeister Meyer möchte die Kosten seines Betriebs genau analysieren, um Preise anzupassen und sein Sortiment zu straffen. Rohstoff-, Energie- und ...

Lesaffre Deutschland bietet Bäckern eine Lösung für die wachsende Nachfrage nach geschmackvollen, lang anhaltend frischen Backwaren ohne Zusatzstoffe mit seiner ...