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Messe stimmt auf südback ein – Eis wird ein neuer Schwerpunkt
12.07.2022
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, für die südback in diesem Jahr stehen die Ampeln auf Grün. „Die Menschen lieben Lagerfeuer“, ...
Insolvenzverwalter Meyer: Leysieffer soll „dauerhaft erhalten" werden
11.07.2022
Wie schnell doch die Zeit vergeht: Noch im Mai 2020 hatte der Pralinenherstelller Leysieffer aus Osnabrück gemeldet, das Insolvenzverfahren nach ...
Mehrere Interessenten für Stöhr-Brot
11.07.2022
Für die Stöhr-Gruppe gibt es nach Aussagen des Insolvenzverwalters, Dr. Christian Kaufmann von der Pluta Rechtsanwälte GmbH inzwischen einige mögliche ...
Fredy’s AG eröffnet Lehrbackstube
11.07.2022
In der Produktionsstätte von Fredy Hiestand in Baden (Aargau/Schweiz) ist eine Backstube in Betrieb genommen worden, die ausschließlich den Azubis ...
Sicherheitsnetze
10.07.2022
Bargeldhandling kostet – nicht nur den Obolus, den die Bank einstreicht. Die Kollegen an der Kasse könnten sich beim Wechselgeld ...
Planlos vor der Eistheke
08.07.2022
Unruhig wippe ich hin und her, schaue links und rechts an den vor mir stehenden Leuten vorbei – in der ...
Kreative Produkte für Ihr Zusatzgeschäft - iSi kann nicht nur Sahne
08.07.2022
iSi bietet vielseitige Küchengeräte, die nicht nur für Sahne, sondern auch für die Zubereitung von Desserts, Teigen, Suppen und Saucen ...
Kalter Kaffee von morgen
08.07.2022
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen, mit durchschnittlich 3,3 Tassen pro Tag. Er lässt sich vielseitig in Trendspezialitäten verwandeln, ...
Hingucker
08.07.2022
In Münster bietet Regina von Westphalen in ihrem Lokal Beetschwester vegetarische und vegane Speisen an, darunter als Highlight den veganen ...
Was gibt‘s Neues?
08.07.2022
Die neuesten Trends in der Gastronomiebranche umfassen innovative Kaffeemaschinen, Bio-Tees, schnelle Snackzubereitung, einzigartige Gebäckkreationen und nachhaltige Verpackungslösungen. La Cimbali führt ...
Aber bitte mit Sahne!
08.07.2022
Süße Backwaren und Desserts mit Sahne sind beliebt, wobei die eigene Herstellung von Sahne Vorteile bietet. Wolfgang Vollmer empfiehlt, auf ...
Ein sauberes System
08.07.2022
Im Cafébetrieb ist die effiziente Nutzung von Spülmaschinen für Geschirr und Besteck wichtig, um Kosten zu sparen und die Umwelt ...