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Im Hamburger Michel wurden 455 Handwerksmeister (366 Jungmeister und 89 Jungmeisterinnen) aus 22 Gewerken für ihre Meisterabschlüsse in den Jahren ...

Bei den 50. UIBC International Competition of Young Bakers in Berlin setzten sich Susanna Rupp aus Neu-Ulm und Tina Maria ...

Bei bestem Wetter fand am 18. Mai, dem Tag des Deutschen Brotes, der vierte Münchner Brotmarkt statt. Der Markt wurde ...

Essmanns Backstube, geführt von Matthias Essmann in Altenberge, hat 20.000 Euro an hilfsbedürftige ukrainische Kinder gespendet. Die Spende erfolgt über ...

Zusammenfassung: Für bayerische Küchle werden 1000g Weizenmehl, 200g Butter, 100g Zucker, 20g Malzbackmittel, 70g Hefe, 150g Vollei, 60g Eigelbe und ...

Zum Tag des Deutschen Brotes führt die Bäcker-Innung Berlin regelmäßige Brotprüfungen durch. Die Produkte werden nach Kriterien wie Form, Kruste, ...

Am 18. Mai, dem Tag des Deutschen Brotes, versammelten sich trotz Hitze Interessierte bei der Bäckerinnung Mannheim, um Einblicke in ...

In Baden-Württemberg wurden vom 30. Mai bis 3. Juni, zum Anlass des Weltfahrradtags, Gratisbrezeln an Fahrradpendler verteilt, um den klimafreundlichen ...

Das Seminar "Süße Verführung" der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham lehrt vom 19. bis 20. Juli 2022 die Kunst der ...

Kältemaschinen sollten sorgfältig gewartet und regelmäßig gereinigt werden, um ihre Zuverlässigkeit und Energieeffizienz zu gewährleisten. Christian Bremicker, Bäckermeister, betont die ...

Vor 30 Jahren markierte einen bedeutenden Zeitraum voller Veränderungen und Entwicklungen. Technologische Fortschritte prägten das tägliche Leben und legten den ...

Verkaufsaktionen bieten eine hervorragende Gelegenheit, Produkte zu attraktiven Preisen zu erwerben. Diese Aktionen sind zeitlich begrenzt und ermöglichen es Kunden, ...