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Robert Wüst wurde einstimmig für eine dritte Amtszeit als Präsident der Handwerkskammer Potsdam wiedergewählt. Der 36-jährige Metallbauermeister und Leiter eines ...

In Lochham fand ein Praxistest mit Vertretern aus Landwirtschaft, Müllerei und Bäckerei statt, um die Backfähigkeit von Urweizensorten zu ermitteln. ...

Peter Friedrich hat zum 1. März die Position des Hauptgeschäftsführers der Handwerkskammer Region Stuttgart von Thomas Hoefling übernommen, der nach ...

Die Mestemacher-Gruppe aus Gütersloh steigerte ihren Netto-Umsatz 2021 um 3,1 % auf 152 Millionen Euro gegenüber 147,4 Millionen im Vorjahr ...

Trond Patzphal verstorben (*01.03.1963 †15.02.2022) ... Page: 4

Backhus und Malzer kooperieren mit Bakerix ... Page: 5

Wolfgang Fuhst, Geschäftsführer bei GBT, erläutert die Vielseitigkeit ihrer Anlagen für alle Teigsorten und die derzeitige Nachfrage nach bestimmten Brotsorten. ...

In der deutschen Großbäckerei-Industrie, die weniger als 0,5% der Betriebe ausmacht, dominieren einige wenige Großunternehmen mit einem erheblichen Umsatzanteil, insbesondere ...

Die Covid-Krise hat, laut Cyrille Filott von der Rabobank, die schon bestehenden Probleme im Welthandel wie hohe Energie- und Verpackungsmaterialpreise ...

Bäckermeister Christian Bremicker erklärt, wie Bäcker ihr Snack-Angebot mit der richtigen Technik erweitern und somit den Umsatz steigern können. Speziell ...

Die Handwerkskammer der Region Stuttgart lobt einen Ausbildungspreis für Handwerksbetriebe aus, um deren beispielhafte Ausbildungsarbeit zu würdigen. Gesucht werden engagierte ...

Verleger Trond Patzphal ist nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben. Die EEG-Umlage soll ab Juli wegfallen. Eine fristlose Kündigung kann auch ...