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Bürokratie, das ist leider nicht der eine große Aufwand, der sich einfach abschaffen lässt. Was die Betriebe zu spüren bekommen, ...

In einer Zeit großer Herausforderungen, getrieben durch den Krieg in der Ukraine und dessen Einfluss auf die Rohstoff- und Energiemärkte, ...

OSTER-AKTION bei SchapfenMühle Ab dem 14. März 2022 startet die jährliche Oster-Korbaktion mit der Feinback-Mühlenvormischung Schapfen Hefe-Quarkteig 50 Prozent. Bäcker ...

Seminare im Backdorf Heiligkreuztal sind zurück! Die Karl-Heinz Häussler GmbH bietet wieder Fachseminare für gewerbliche Zwecke an. Ein Highlight ist ...

Pektin ist ein natürliches Geliermittel, das hauptsächlich in der Schale von Zitrusfrüchten vorkommt. Es wird verwendet, um Fruchtfüllungen und Fruchtaufstriche ...

Rotec Brotschneidemaschinen von Rego Herlitzius sind speziell für den Einsatz in Justizvollzugsanstalten konzipiert. Die Rotec 350 wurde für diese Anforderungen ...

Der MIWE roll-in, seit über 50 Jahren ein Trendsetter in Backstuben, ist bekannt für seine Backleistung, Gleichmäßigkeit, Variabilität und Energieeffizienz. ...

Elisabeth Vielhaber, Müller- und Bäckermeisterin der Mühlenbäckerei Vielhaber im Sauerland, hat sich dem Roggen verschrieben und kombiniert dessen Förderung mit ...

Feingebäcke sind beliebt und werden durch innovative Veredelungstechniken aufgewertet, die Bäckern die Arbeit erleichtern. Moderne Anlagen ermöglichen automatisches Besprühen und ...

BAELTEC ist eine Service-Dienstleistungsfirma für das Bäckereigewerbe, gegründet vor 6 Jahren von Dag Leinenweber. Mit dem Ziel, einen umfassenden 360° ...

Die Anneliese Backtechnik GmbH aus Eschweiler bei Aachen ist seit über 50 Jahren in der Backbranche tätig und beschäftigt rund ...

Das Amtsgericht Aschaffenburg hat am 18.02.2022 die Einzelunternehmung Back-Café Großmann e.K. in Kleinostheim registriert, die aus der Verschmelzung der Back-Café ...