Suche

Die Bäckerei Geißler Verwaltungs GmbH hat ihr Stammkapital erhöht und Dr. Ritter zum Geschäftsführer bestellt. Malzcafé Betriebsgesellschaft mbH benennt Sharifa ...

Das Amtsgericht Stendal hat die Bäckerei Axel Klinger e. K. in Kemberg unter HRA 6951 eingetragen, mit Siegbert Axel Klinger ...

Die Digitalisierung im Bäckereihandwerk zeigt vielfältige Potenziale, die von verschiedenen Spezialisten adressiert werden. Aramaz bietet Social Media Recruiting und Marketing ...

In Deutschland genießt Mineralwasser einen besonderen Schutz und muss in geschlossenen Fertigpackungen serviert werden, da es als Lebensmittel "mit besonderer ...

Zusammenfassung: Christian Bremicker, ein Bäckermeister, beleuchtet aktuelle Trends und Innovationen im Bäckereigewerbe. Dinkel erlebt aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile eine Renaissance, ...

Das Dresdner Stollenfest 2021 wurde aufgrund der ansteigenden Corona-Fallzahlen abgesagt. Bäckereifachgeschäfte spüren den Corona-Stress, da Verkäufer mit dem Frust der ...

Am 05.11.2021 wurde beim Amtsgericht Freiburg die Ausgliederung der Corin Schuler e.K., eines Wartungs- und Reparaturservice für Bäckereitechnik aus Rheinhausen, ...

In vielen Bäckereien Deutschlands führen steigende Kosten in Bereichen wie Personal, Energie und Rohstoffe zu Preissteigerungen für Backwaren. Geschäftsführer verschiedener ...

Die Bäko-Regionalgenossenschaften haben im Jahr 2020 aufgrund der Corona-Pandemie und anderen Herausforderungen Umsatzrückgänge erlebt. Bäko Ost, mit einem Umsatz von ...

Hobart widmet sich dem hygienischen Spülen von Mehrweggeschirr und bietet Upgrades für Spülmaschinen sowie einzigartige Lösungen wie die Premax GP/FP. ...

Das Jahr endet und die Redaktion gibt Geschenketipps: Kaffee und Zubehör aus lokalen Röstereien für Genießer, Stifte mit persönlicher Note ...

In M.P. Neumanns Lehrbuch „Brotgetreide und Brot“ werden die Funktionsweisen zweier früher Brotaufarbeitungsmaschinen, Justa und Rotex, beschrieben. Justa ist eine ...