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Haftungsrisiken für Geschäftsführer von Bäckerei-GmbHs im Insolvenzfall Rechtsanwältin Friederike Kirch-Heim erklärt, dass das größte Risiko vor dem Insolvenzverfahren besteht. Geschäftsführer ...

Bico bietet maßgeschneiderte Backbleche und Formen aus der Aluminium-Magnesium-Legierung AlMg3 an, die besonders leicht, stabil und langlebig sind. Die Materialstärken ...

Südback 2026: Innovationen für Bäckerei und Konditorei Die Messe präsentiert zahlreiche Neuheiten rund um Ladenbau, Technik und Genuss. Aha 360° ...

Taco Bell hat in Köln seine erste allgemein zugängliche Filiale in Deutschland eröffnet, nachdem das Tex-Mex-Konzept bisher nur auf US-Army-Standorten ...

Backzutatenhersteller präsentieren auf der Südback 2026 innovative Produkte und Konzepte. Komplet zeigt verbesserte Klassiker wie die Black Soft Vormischung und ...

Bäckermeister Thier Cordes aus Osnabrück diskutiert auf Instagram die Auswirkungen der PPWR-Verordnung, die gebrandete Tüten einschränkt. Die Meinungen seiner Follower ...

Bäckerei Drexler aus Nürnberg hat sich bewusst verkleinert, um wirtschaftlich nachhaltiger zu arbeiten. Die Produktion wurde von 800 auf 200 ...

Sortimentssteuerung leicht gemacht mit der KI-Assistentin ADA ADA, benannt nach Ada Lovelace, der ersten Programmiererin, unterstützt Bäcker bei der Bedarfsprognose ...

Die Bäckerei Padeffke präsentiert mit ihrem neuen Freestander in Böblingen ein modernes, warmes und natürlich gestaltetes Konzept, das auf einfache ...

Haftungsrisiken für Geschäftsführer in der Insolvenz von Bäckereien Die Zahl der Insolvenzen bei Bäckereien ist gestiegen. Geschäftsführer sollten besonders auf ...

Die SLT flex3 von Schmees ist eine innovative Kühltheke mit drei variabel einstellbaren Etagen, die speziell für Hochfrequenz-Bäckereistandorte entwickelt wurde. ...

Back Journal wird vom INGER Verlagsgesellschaft mbH in Osnabrück herausgegeben und erscheint im 53. Jahrgang. Die Geschäftsführung liegt bei Monika ...