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Auf der Südback wird Schmees mit der Flex 3 eine neue Kühltheke vorstellen. Die Konstruktion bietet nicht nur wahlweise bis ...

Auf der Südback 2026 werden mit der DBZ Trophy erneut innovative Produkte und zukunftsweisende Lösungen für die Backbranche ausgezeichnet. Eine ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kürt 2027 zum siebten Mal Deutschlands beste Bäckermeister. Die Umsetzung des Wettbewerbs übernimmt die Bundesakademie ...

Die Bäckerei Heindl aus Großgöttfritz (Niederösterreich) zieht ins benachbarte Zwettl um. Soeben wurde der erste Spatenstich für einen Neubau im ...

Im Oktober kehrten Produktion und Hauptsitz der Schweizer Bäckerei Walter Buchmann nach neunjähriger Abwesenheit nach Zürich zurück. Der Umzug wurde ...

In der Schweiz ist am 1. Oktober 2026 das Transparenzregister in Kraft getreten, das alle Aktiengesellschaften (AG) und Gesellschaften mit ...

Die Landbäckerei Wintering aus Bien (Niedersachsen, 33 Fachgeschäfte) übernimmt zum 1. Februar 2027 die Bäckerei Meyer aus Meppen (5 Fachgeschäfte). ...

Die Mitgliederversammlung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. hat in einer Resolution die Bundesregierung aufgefordert, das Bäckerhandwerk in den ...

Der Countdown läuft: Am 24. Oktober startet die nächste Ausgabe der Südback in den Stuttgarter Messehallen. Das Team der Bäckerwelt ...

Haftungsrisiken für Geschäftsführer von Bäckerei-GmbHs im Insolvenzfall Rechtsanwältin Friederike Kirch-Heim erklärt, dass das größte Risiko vor dem Insolvenzverfahren besteht. Geschäftsführer ...

Familientreffen des Bäckerhandwerks: Vom 24. bis 27. Oktober 2026 findet die Südback in Stuttgart statt – ein zentraler Treffpunkt für ...

Moderne EDV-Lösungen für Bäckereien Auf der Südback werden innovative digitale Tools vorgestellt, die Backstuben, Verkauf und Verwaltung effizienter machen. Aiperia ...