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Bewegung an der Theke Mien Backstuuv setzt im Verkauf auf kurze Wege und immer neue Ideen. Damit ... Pages: 12, ...

Das 1 x 1 des Snackgeschäfts Der Familienbetrieb Brothaus zeigt, wie traditionelle Bäckerei mit modernen Snack-Trends wie Ube-Produkten und innovativen ...

Werbung und Marketing in Bäckereien Viele Bäckereien nutzen kreative Werbemethoden, um ihre Produkte hervorzuheben. So setzt die Bäckerei Mien Backstuuv ...

Mit Sicherheit hinsehen Kameras können Kassen, Waren und Lagerräume schützen. Sobald Beschäftigte... Pages: 24, 25

Ideen, die den Verkauf bewegen Stillstand gehört bei Mien Backstuuv nicht zum Konzept. De... Page: 3

Die passenden Worte finden Gute Verkaufsgespräche entstehen nicht zufällig. Wer aufmerksam zuhört... Pages: 34, 35

Trends im Snackgeschäft von morgen spiegeln den gesellschaftlichen Wandel wider und prägen das kulinarische Erlebnis neu. Luxusprodukte wie Trüffel werden ...

Verkaufsaktionen in Bäckereien sind mehr als nur Rabatte. Sie erhöhen Kundenfrequenz und Bonhöhe, erfordern aber eine sorgfältige Planung und Abstimmung ...

Der 13. Filialmanagementtag widmet sich dem Wandel im Verkauf des filialisierten Bäckerhandwerks. Angesichts steigender Kosten und veränderter Kundenansprüche stehen neue ...

Das Café Terjung in Lüdinghausen verbindet traditionelle Bäcker- und Konditorkunst mit modernen Trends wie Specialty Coffee und Matcha, auch in ...

Das Magazin „Artisan“ beleuchtet aktuelle Trends und Herausforderungen in der Backbranche. Im Fokus steht die Reduzierung von Abhängigkeiten durch Diversifizierung, ...

Brötchen sind die Visitenkarte deiner Bäckerei. Sie bringen Kunden in den Laden, prägen den ersten Eindruck und entscheiden oft darüber, ...