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Falls Sie den Besuch der Südback planen, sollten Sie am Sonntag an den Ständen der Aussteller Ausschau nach einem Banner ...

Sie möchten die Südback nicht nur für Besuche an den Ständen, sondern auch zur Weiterbildung nutzen? Das ist eine gute ...

Für Fans italienischer Kulinarik ist der Besuch der Pizza Arena in Halle 9, Stand 9B56, ein Muss. Gemeinsam mit der ...

Sie möchten die Qualität Ihres Kaffees steigern und Ihr Können rund um den Röst- und Zubereitungsprozess erweitern? Dann schauen Sie ...

Die Vorfreude hat ein Ende, nun geht es endlich los: Vom 24. bis 27. Oktober trifft sich das Bäcker- und ...

Für Betriebe, die ihr Außer-Haus-Geschäft ausbauen oder ihr Sortiment ergänzen möchten, ist das Konditoren-Trend-Forum des Landesinnungsverbandes des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg in ...

Wer neue Impulse für Backstube, Verkauf und Betriebsführung sucht, sollte am Bäcker-Trend-Forum in Halle 8, Stand 8C71, nicht vorbeilaufen. An ...

Die handwerkliche Herstellung von Premium-Broten und Brötchen erfordert höchste Sorgfalt, insbesondere bei der Verarbeitung von Teigen mit langen Ruhezeiten und ...

Kompakte Stellflächen, hohe Energieeffizienz und gleichbleibend hohe Gebäckqualität gehören heute zu den größten Herausforderungen in der Bäckereibranche. Der Elektro- oder ...

Hohe Taktzahlen bei perfekter Produktionseinheit gehören zu den größten Herausforderungen in der modernen Backwarenfertigung. Die automatische Teigteil- und Wirkmaschine PROTEC ...

Normalerweise neigen wir ja eher zum Realismus. Nach der Bundestagswahl hatten wir uns allerdings kurz durch die Verantwortlichen des Zentralverbandes ...