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Kundenbindung, Kasse, KI - mit Tools von Vectron Umsatzchancen nutzen
24.10.2026
Bei unserem Besuch am Messestand von Vectron konnten wir spannende Lösungen bestaunen. Besuchen Sie Vectron in Halle 10 Stand D91!
Brotbotschafterin auf der Bäckermesse
24.10.2026
Dr. Katarina Barley ist nicht nur Vizepräsidentin des Europäischen Parlaments, sondern obendrein auch die aktuelle Brotbotschafterin. Am Samstag hat sie ...
Royaler Besuch am Bäckerwelt Stand
24.10.2026
Mit etwas Glück lassen sich am Messestand der Bäckerwelt auch mal Königinnen und Prinzessinnen treffen, wie hier die erst vor ...
Was, wann, wo? Die wichtigsten Südback-Termine am Sonntag
24.10.2026
Wer sich auf der Südback nicht nur an den Ständen über Neuheiten informieren möchte, sondern auch an Vorträgen, Livevorführungen und ...
Ausgelernt und dann weg? Wie man Azubis nach der Lehre im Betrieb hält
24.10.2026
Der Azubi hat den Lehrvertrag unterschrieben, die Lehre abgeschlossen – und dann das Weite gesucht. Und nun fragt sich der ...
„Nirgendwo ist die Informationsdichte höher“ – die Südback ist eröffnet
24.10.2026
Die Südback 2026 in Stuttgart ist eröffnet. Bei den Eröffnungsreden wurde deutlich, warum die Messe genau zur richtigen Zeit kommt. ...
Learning by brewing
24.10.2026
Die Scheu verlieren vor der Siebträgermaschine – die Crashkurse der Barista School auf der Südback vermitteln Tipps und Tricks rund ...
Die leckerste Pause der Südback: Lohnt der Genießerstop bei Ireks in Halle 9?
24.10.2026
Die nächste Südback-Pause hat die Back Journal-Redaktion bei Ireks in Halle 9 eingelegt. Haben wir den Stand satt und zufrieden ...
Die leckerste Pause der Südback: Ein Besuch bei Komplet in Halle 10
24.10.2026
Das Schönste am Besuch einer Bäckermesse sind bekanntlich die Pausen. Die Back Journal-Redaktion stellt die wichtigsten Orte vor, um sich ...
Perfekte Teige mit EREN ARTISAN
23.10.2026
Bei der industriellen Herstellung von handwerklichen Premium-Broten steht der Erhalt der natürlichen Teigstruktur an erster Stelle. Das EREN ARTISAN-System von ...
Südback Report: Ihr Wegweiser über die Südback – jetzt auch als E-Paper
22.10.2026
Die Bäckerwelt-Redaktion war vor der Südback noch fleißig: Kostenlos für Sie geben wir den Südback Report heraus. Das sind 16 ...
Besuchen Sie uns am Bäckerwelt Messestand!
22.10.2026
Messe heißt: Informationen austauschen, Neuigkeiten aufsaugen, alte Bekannte wiedersehen. Da darf natürlich Bäckerwelt – Das Portal für die Backbranche nicht fehlen. Mit ...