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Beschwerde erbeten
26.10.2021
Beschwerden bieten eine Chance zur Kundenbindung, indem sie es Unternehmen ermöglichen, Missstände zu beheben und Kundenloyalität zu stärken. Die University ...
Filialmanagement 4-5/2021
26.10.2021
In dieser Ausgabe des Filialmanagements erkunden wir innovative Ansätze zur Steigerung des Umsatzes durch kreative Frühstücksangebote und effiziente Belegstationen. Wir ...
NICHT GESCHIMPFT IST LOB GENUG
26.10.2021
In vielen Betrieben wird Anerkennung von Vorgesetzten selten ausgesprochen, was Mitarbeiter demotivieren kann. Lob wird oft vermieden, aus Angst, die ...
PERSONALISIERTE MITBRINGSEL
26.10.2021
Personalisierte Mitbringsel
Kaffeebohnen von lokalen Spezialitätenröstern sind ein beliebtes Souvenir von Reisen. Die Kaffeerösterei Coffee Pirates aus Essen bietet kleine ...
STERNEN-VERGABE
26.10.2021
Das Feedback anderer Kunden spielt eine wichtige Rolle für die Kundenakquise von Unternehmen. Caroline Bosselmann, Inhaberin des Bowl-Cafés BoBo in ...
Sortiment statt Zusatzverkauf
26.10.2021
In der heutigen Verkaufslandschaft werden Zusatzangebote kritischer gesehen, insbesondere seit der Pandemie, da Kunden keine langen Wartezeiten mehr tolerieren. Ein ...
Für bessere Zeiten
26.10.2021
Personalmangel und Krankheitswellen belasten Betriebe und Verwaltungen in Deutschland, was zu verkürzten Öffnungszeiten oder Schließungen führt. Unternehmen reagieren mit Lohnanpassungen ...
EIN HAUCH VON AMERIKA
26.10.2021
Ein Hauch von Amerika
Im Laden von Duncans, einem Einzelhandel für Kaffee und Kaffeemaschinen, entdeckte unsere Redaktion besondere Gutscheine. Diese ...
FRÜHSTÜCK AUF VIER BEINEN
26.10.2021
Frühstück auf vier Beinen
Die Landbäckerei Bauer aus Hückeswagen bietet ein besonderes Frühstückserlebnis: das „Tischlein deck’ dich“. Dieses Frühstück für ...
Kaffeekompetenz – gleiche Qualität in allen Filialen
26.10.2021
Um eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität in allen Filialen zu gewährleisten, sollten Filialbäcker einen Qualitätsbeauftragten für das Kaffeekonzept einsetzen. Dieser überwacht ...
Morgenstund hat Umsatzpotenzial
26.10.2021
Das Frühstück stellt für Bäckereien einen bedeutenden Umsatzfaktor dar und bietet die Gelegenheit, sich durch Kernkompetenzen von Wettbewerbern abzuheben. Hauptvarianten ...
Shitstorm im Netz – wie Sie als Team reagieren können
26.10.2021
Ein Shitstorm kann Unternehmen im Netz heftig treffen. Wichtig ist, offen und transparent zu kommunizieren, statt zu ignorieren. Unternehmen sollten ...