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Zacharias-Finalisten stehen fest Die Kandidaten für den renommierten CSM-Marketingpreis wurden bekanntgegeben. Die Finalisten haben sich in einem spannenden Auswahlverfahren durchgesetzt. ...

32 neue Bäckermeister haben ihre Ausbildung an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim erfolgreich abgeschlossen, darunter auch ein Teilnehmer aus ...

Getreidetagung: Die Wertschöpfungskette im Getreidesektor steht vor großen Herausforderungen. Es müssen einige dicke Bretter gebohrt werden, um die Prozesse effizienter ...

Das Flut-Brot in Rhein-Ruhr und Köln Die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr hat gemeinsam mit der Schwester-Innung aus Köln eine bedeutende Kampagne zum ...

Bäcker- und Fleischer-Innung Schwalm-Eder haben gemeinsam ihre Verkäufer und Gesellen freigesprochen. Die Freisprechung markiert den erfolgreichen Abschluss der Ausbildung für ...

Anna Lena Seemann hat die Meisterprüfung im Konditoren-Handwerk erfolgreich bestanden. Für ihre herausragenden Leistungen wurde sie mit dem Meisterpreis der ...

Handwerkskammer Stuttgart warnt vor Nachwuchsmangel im Lebensmittelhandwerk. Fachkräfte fehlen zunehmend in Berufen wie Bäcker, Metzger und Konditor. Die Kammer betont ...

Bäckermeister Hans Martin Rolf hat auf seinen Reisen viele Ideen gesammelt, die er in seiner Familienbäckerei nicht immer umsetzen konnte. ...

Impfaktion in der Handwerkskammer Konstanz Die Handwerkskammer (HWK) Konstanz organisiert vorbildliche Impfaktionen speziell für Handwerker und deren Angehörige. Diese Initiative ...

32 neue Bäckermeister in Weinheim Die Bundesakademie des Bäckerhandwerks in Weinheim freut sich über 32 erfolgreich bestandene Meisterprüfungen. Die Prüfungsleistungen ...

Prof. Dr. Meinolf G. Lindhauer wurde vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks verabschiedet. Er war langjähriges Mitglied des wissenschaftlichen Beirats und ...

Ireks hat ein neues Fachbuch veröffentlicht: Das "Kompendium der Bäckereitechnologie". Auf 400 Seiten bietet das Buch umfassendes Know-how für Bäcker ...