What's on

Bäckerei Barnstorff in finanzieller Schieflage

02.05.2023
Die Bäckerei Barnstorff mit Sitz im niedersächsischen Grasberg (Landkreis Osterholz) hat Ende April Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet. Darüber informiert die ...
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Martin Braun-Gruppe lädt zur Hausmesse ein

02.05.2023
Die Expo der Martin Braun-Gruppe geht in die dritte Runde. Am 14. und 15. Juni lädt der Backzutatenhersteller aus Hannover ...
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Umfrage in Niedersachsen und Bremen ergibt: Mehrwegbecherpflicht erfolglos

02.05.2023
Die Mitglieder des Innungsverbandes Niedersachsen/Bremen trafen sich am 24. April in Cuxhaven zur Landestagung. Im Fokus stand der Kampf des ...
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Erstes Brotkönigspaar für Westfalen-Lippe und Rheinland

02.05.2023
Ein neues Königspaar: Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und der Bäckerinnungs-Verbands Westfalen-Lippe krönen erstmals eine Brotkönigin und einen Brotkönig. Bisher ...
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Verbandstag in Bayern: Söder verspricht kostenlose Meisterausbildung

02.05.2023
In Eichstätt kamen am 23. April die Vertreter des bayerischen Bäckerhandwerks zur Mitgliederversammlung des Landes-Innungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk (LIV) ...
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Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ für 45 Bäckereien aus NRW

25.04.2023
45 Bäckereien, 22 Fleischereien, 15 Konditoreien und 8 Brauereien haben in diesem Jahr für ihre Produkte und ihre Betriebsführung den ...
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Kabelbrand bei Bäckerei Raisch verläuft glimpflich

24.04.2023
Am Freitagnachmittag musste die freiwillige Feuerwehr in Calw (Schwarzwald) zu einem Einsatz bei der Bäckerei Raisch (430 MA, 27 Verkaufsstellen) ...
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Rotenburg (Wümme): Zweimal Feuer in Bäckerei

24.04.2023
In einer Steinofenbäckerei in Rotenburg (Wümme, Niedersachsen) brannte es gleich zweimal. Das erste Feuer wurde in der Nacht zum Donnerstag ...
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Brunnen (Schweiz): Hoher Schaden bei Café-Brand mit starker Rauchentwicklung

24.04.2023
Mehrere hunderttausend Franken Schaden hat ein Brand im Brunnen Café der Konditorei Schelbert in Brunnen (Schwyz/Schweiz) verursacht, der aus ungeklärter ...
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Wohin mit dem Kupfergeld?

22.04.2023
Die Heilbronner Bäckerei Nitsche nimmt schon seit gut zwei Jahren mehr keine Kupfermünzen mehr an, also die mit den Werten ...
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„Nigeriakuchen“ der Bäckerei Apel doch noch umbenannt

21.04.2023
Der „Nigeriakuchen“ der Bäckerei Apel (Niestetal/Landkreis Kassel) ist Geschichte. Nachdem sich vor wenigen Monaten eine Frau über die Bezeichnung beschwert ...
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Ramadan und Zuckerfest – auch für nicht-islamische Bäcker relevant

21.04.2023
Vom Abend des 21. April bis zum Abend des 22. April wurde in diesem Jahr das islamische Zuckerfest gefeiert, mit ...
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