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Zum ersten Mal seit Beginn der Brotsommelier-Ausbildung 2015 in Weinheim wurde jetzt ein Kurs mit Bäckermeistern nur aus Österreich abgeschlossen. ...

Die Familienbäckerei Sporkmann (150 Mitarbeiter, 13 Fachgeschäfte) aus Bottrop hat ihre neue Produktionsstätte im Stadtteil Boy in Betrieb genommen. Mit ...

Wie Marktkieker-Preisträger Papperts (1.600 Mitarbeiter, 144 Fachgeschäfte) mitteilt, soll im Dezember mit dem Neubau des Backhauses in Rönshausen (Hessen) begonnen ...

Die Bäckerei Wildbadmühle aus Wittlich-Wengerohr ist mit dem Inklusionszertifikat der Agentur für Arbeit Trier ausgezeichnet worden. Grund: Der Betrieb ist ...

Wie übereinstimmend verschiedene Medien berichten, soll die Gaspreisbremse bereits ab Januar 2023 kommen. Das gehe aus dem Gesetzentwurf hervor, den ...

Die Vereinigung der Backbranche trauert um ihr Ehrenmitglied Theodor Josef Bracht. Der langjährige Vizepräsident und Vorsitzende der Landesgruppe Rheinland verstarb ...

Am 16. November hatte das Bäckerhandwerk Proteste in Berlin, Düsseldorf, Hannover, München und Magdeburg organisiert. „Wir erleben derzeit eine kräftezehrende ...

Der Landesverband des bayerischen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft NGG haben sich auf einen Tarifvertrag für die rund 48.000 Beschäftigten des ...

Der Verband deutscher Großbäckereien rührt die Werbetrommel für das von ihm initiierte Ölsaaten-Monitoring. Gestartet wurde das Programm am 1. Januar ...

Auf Facebook hat die Bäckerei Göing aus Hannover (31 Fachgeschäfte) angekündigt, dass sie „ganz bald“ in Hannover ein Fachgeschäft eröffnet, ...

Anfang November lud die Bäko-Zentrale zum Workshop nach Mannheim ins Congress-Center Rosengarten. Das dreitägige Programm drehte sich um die zahlreichen ...

Am 16. November wollen die Bäcker in Hannover wieder auf die Straße gehen, um dem Anliegen des Bäckerhandwerks mehr Aufmerksamkeit ...