What's on
Münchner Stadtrat diskutiert über Rischart-Grundstück
14.08.2022
An der Theresienhöhe in München entsteht gerade ein imposanter Neubau, den die Münchner Traditionsbäckerei Rischart errichtet. Er soll für die ...
Stöhr-Brot: Standort Dinklage scheint gerettet
09.08.2022
Wie das Nachrichtenportal om-online.de mitteilt, rückt die Rettung der Großbäckerei in Dinklage näher; sie war bis zur Insolvenz Bestandteil der ...
Wegen der Inflation: Bäcker in Österreich stoppen Lieferungen an Gastronomie und LEH
09.08.2022
Aus Österreich wird berichtet, dass sich viele Handwerksbäcker wegen der inflationären Preisentwicklung nicht mehr in der Lage sehen, ihren Lieferverpflichtungen ...
Zwei Angebote der Heiner-Kamps-Stiftung
09.08.2022
Bäcker, die sich vorübergehend ehrenamtlich bei einem Auslandseinsatz engagieren möchten, und Berufsschullehrer, die Schüler haben, die außerplanmäßig finanzielle Unterstützung brauchen ...
Marktkieker 2023 — Ihre letzte Chance
09.08.2022
Am 17. Juni 2023 werden die wichtigsten Preise des Bäckerhandwerks wieder in Osnabrück verliehen. Falls Ihnen noch ein Marktkieker in ...
Bernd Armbrust gibt auf
09.08.2022
Solche Nachrichten machen schon sehr nachdenklich. Nach Peter Kapp gibt eine weitere Bäckerikone ihren Betrieb auf. Bernd Armbrust, Chef der ...
Die Bäckerei als Lieblingscafé
02.08.2022
Kaffeegenuss steht bei Kund*innen hoch im Kurs. Mit Eversys Kaffeevollautomaten erreichen Bäckereibetriebe einen neuen Status: mein Lieblingscafé! „Einen Kaffee trinken ...
Insolvente Bäckerei Hampe: 11 von 19 Filialen werden übernommen
01.08.2022
Knapp drei Monate nachdem die Bäckerei Hampe (Neunkirchen, NRW) Antrag auf Insolvenz gestellt hat (Bäckerwelt berichtete), sind elf von neunzehn ...
Von Mehlen und Marken
01.08.2022
Premium-Qualität ist heute für den Erfolg von Handwerksbäckereien unverzichtbar. Aber sie ist kein Alleinstellungsmerkmal mehr, denn gute Fachleute gibt es ...
750 Jahre Bäcker-Innung Berlin: Festakt am 14. September
01.08.2022
Anlässlich des 750. Gründungsjubiläums der Berliner Bäcker-Innung wird es am 14. September 2022 einen Festakt im Festsaal des Roten Rathaus ...
Dr. Oetker gibt eigene Gastronomie auf
01.08.2022
Die 2019 gegründete Dr. Oetker Hospitality, eine Tochter der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Bielefeld), stellt ihren Geschäftsbetrieb ein. Damit ...
König Maschinen übernimmt Vulganus Oy
01.08.2022
Die König-Gruppe übernimmt das in Nastola (Finnland) ansässige Traditionsunternehmen Vulganus Oy, das seit über 40 Jahren Spiralsysteme für die Bäckerei- ...