What's on

Der COO der Lieken GmbH, Volker Fiege, verlässt „einvernehmlich aufgrund unterschiedlicher Auffassungen zur operativen und strategischen Ausrichtung“ das Unternehmen, bei ...

Die Geduld des deutschen Bäckerhandwerks mit der Bundesregierung scheint zur Neige zu gehen. In einer Videobotschaft ruft Bäckerpräsident Michael Wippler ...

Um bereits Kinder im Vorschulalter für das Handwerk zu interessieren, ist zum zehnten Mal zur Teilnahme am Wettbewerb „Kleine Hände, ...

Nach über 24 Jahren Betriebszugehörigkeit bei Wolf Butterback verabschiedet sich Gunter Ranft im Alter von 63 Jahren in den Ruhestand. ...

Anlässlich der Jahrespressekonferenz des Verbandes Deutscher Großbäckereien in Gütersloh hat Präsidentin Professor Ulrike Detmers darauf hingewiesen, dass sich die Branche ...

Eine Zahl mussten wir unseren Lesern noch schuldig bleiben, als wir am 25. Oktober ein positives Fazit der Südback zogen. ...

Das Gerangel um das Grundstück der Bäckerei Rischart aus München scheint ein Ende zu finden. Wie einem Bericht des Merkur ...

Aus Israel erreichte uns ein Urlaubsgruß der Bäckerei Kaltenstadler (Neuburg an der Donau). Wie auf dem Bild gut zu erkennen, ...

Bereits zum elften Mal vergab das DBZ Magazin in diesem Jahr die Trophy zur Südback. Die begehrte Auszeichnung geht an ...

Viele Aussteller waren mit leichtem Bauchgrimmen nach Stuttgart gefahren: Würden die Bäcker die Ausstellung besuchen? Und vor allem: Wie würde ...

Aufmerksame Leser der Backtechnik Europe wissen es schon länger: Die Bäckerei Therese Mölk aus Tirol ist als „Produktion des Jahres ...

Im Angesicht der sich verschärfenden Energiekrise hat der Zentralverband acht Forderungen an die Bundesregierung formuliert. „Handwerksbäckereien sind als lebensmittelproduzierendes Gewerbe ...