What's on

Nachdem man in der Bundesregierung bisher nicht so recht auf die Sorgen des Bäckerhandwerks eingehen möchte, setzen die Verbände jetzt ...

Am 22. August 2022 hat die Bäckerei goldjunge aus Langenzenn im Landkreis Fürth einen Insolvenzantrag stellen müssen. Betroffen sind 26 ...

Auch in diesem Jahr waren die Vegetationsbedingungen für das Getreide in Deutschland wieder extrem, berichtet Roland Mills United. Nach einem ...

In der Mediathek der Bäckerwelt finden Sie ein neues Interview. VDB-Präsident Hartmut Grahn hat sich mit Chefredakteur Dirk Waclawek über ...

Es klingt schon ein bisschen nach Verzweiflung, was der Zentralverband in seiner Mitteilung zur Energiepolitik schreibt: • „Die gestiegenen Energie- ...

Für die insolvente Leysieffer GmbH & Co. KG hat sich eine Lösung gefunden. Wie der Insolvenzverwalter, Rechtsanwalt Stefan Meyer von ...

Für die September-Ausgabe des Back Journal besuchten wir vor kurzem Junge Die Bäckerei in Lübeck. Junge wurde im Jahr 1998 ...

Auf baeckerwelt.de finden demnächst wieder zwei interessante Webinare statt. Am 14. November steht das Thema „Nachhaltig investieren – so erstellen ...

Bäcker kennen das Problem: Die Personalsuche läuft erfolglos und die gewünschten Bewerber bleiben aus – selbst mitten in Großstädten. Das ...

Beim Ofenbauer Wachtel hat Volker Lang die neu geschaffene Funktion Vertriebsleitung übernommen. Er verantwortet nun den gesamten Bereich Vertrieb & ...

Die Aufsichtsräte der Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG in Münster und der Bäko Weser-Ems-Mitte eG in Oldenburg haben ihre Vorstände ...

Nach zweijähriger coronabedingter Aussetzung beginnen jetzt wieder die Qualitätsprüfungen der DLG als Präsenzveranstaltung. Der Beirat des DLG-Testzentrums Lebensmittel und die ...