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Vier Leichtverletzte nach Brand bei Riedmair

23.04.2026
In der Produktion der Bäckerei Riedmair in Garching (bei München) ist unlängst der Staubsauger an einem Ofen in Brand geraten ...
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Foto der Woche: Gläserne Azubischmiede

23.04.2026
Die Leistungen, die das Bäckerhandwerk in der Ausbildung erbringt, haben sich leider noch nicht überall herumgesprochen. Beim Treffen der Marktkieker-Preisträger ...
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Bäckerei Keim & Brecht meldet Insolvenz an

23.04.2026
Weil die Bäckerei Keim & Brecht aus Mittelbiberach (Baden-Württemberg) Insolvenz angemeldet hat, hat das Amtsgericht Ravensburg Tobias Sorg von der ...
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Backwerk stellt ersten Express-Store in Deutschland vor

21.04.2026
An seinem nach Umbauarbeiten wiedereröffneten Standort im Duisburger Hauptbahnhof testet die Bäckersnack-Kette Backwerk ein neues Konzept. Wie die Westdeutsche Allgemeine ...
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Exklusives Treffen der Marktkieker-Preisträger in Limburg

21.04.2026
Limburg an der Lahn war am 20. und 21. April der Ort mit der höchsten Elitebäckerdichte der Welt. Zum vierten ...
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Sachsenback überzeugt

21.04.2026
Die Sachsenback in Dresden ist vorüber. Der frisch gegründete Bäckerinnungsverband Mitteldeutschland veranstaltete in Zusammenarbeit mit einigen Bäkos und der Landesmesse ...
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Meister.Werk.NRW: Ehrung für 51 Bäckereien

20.04.2026
Mit dem Ehrenpreis des Lebensmittelhandwerks Meister.Werk.NRW sind am 13. April 51 Bäckereien ausgezeichnet worden. Laut Bäckerinnungsverband West fand die Ehrung ...
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Tatverdächtiger nach wiederholtem Einbruch festgenommen

20.04.2026
Bäckereiinhaber im Raum Westlicher Hegau in Baden-Württemberg können aufatmen, möglicherweise hat die Polizei einen Serieneinbrecher gefasst. Wie die Zeitung Südkurier ...
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Zeelandia richtet Produktion neu aus

20.04.2026
Die Zeelandia Gruppe verlagert ihre europäische Produktion schrittweise in moderne Werke in den Niederlanden, Polen und Tschechien. Wie das Unternehmen ...
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Azubi-Überfall bei der Heidebäckerei Meyer

20.04.2026
Bei der Heidebäckerei Meyer übernimmt demnächst der Nachwuchs das Ruder. Wie das Unternehmen auf seiner Webseite mitteilt, findet vom 23. ...
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Neuer Landesinnungsmeister für Niedersachsen/Bremen

16.04.2026
Nach neun Jahren gibt es für den Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen einen neuen Landesinnungsmeister: Axel Oppenborn wurde auf dem Verbandstag am 13. ...
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Zentralverband kritisiert Beschlüsse der Bundesregierung zur Entlastung der Wirtschaft

14.04.2026
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks reagiert zurückhaltend auf die jüngsten Beschlüsse der Bundesregierung zur Entlastung der Wirtschaft. In einer Stellungnahme ...
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