What's on

Im Handwerk darf der Impfstatus nach den jüngsten Beschlüssen des Bundestages weiter nicht abgefragt werden. Kritik an der Entscheidung kommt ...

Vergangene Woche kam es gleich zu zwei bewaffneten Überfällen auf Bäckereien. Wie der Stern berichtet, hat ein Unbekannter in Bürstadt ...

Es gibt zwei wichtige Termine, von denen sich alle Bäcker den einen eintragen sollten und 99 besondere Unternehmerinnen und Unternehmer ...

Schwere Mehlsäcke schleppen, Teige kneten, Hitze in der Backstube: Der Beruf des Bäckergesellen in Deutschland am Anfang des 19. Jahrhunderts ...

Der Verband deutscher Großbäckereien hält an seiner Selbstverpflichtung fest, den Salzgehalt bei verpackten Broten auf durchschnittlich 1,1 Gramm pro 100 ...

Die kleinen Törtchen haben es zu literarischen Ehren gebracht: In seinem Roman „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ widmet ...

Über 25 Prozent des Umsatzes machen viele Filialbäcker mit Snacks. Jetzt, wo die Innengastronomie wieder offen ist, dürften sich die ...

Gerade mussten wir einen Fehler auf www.baeckerwelt.de korrigieren. Auf der Marktkieker-Seite stand doch da tatsächlich, dass die Marktkieker im berühmten ...

Sachen gibt's – noch vor zwei Jahren zeigten Ladenbauer am liebsten große Gastropaläste, die ganz normalen Fachgeschäfte waren kaum eine ...

Um bei ihren Kunden Urlaubserinnerungen zu wecken, planen Bäckereien als Marketingaktion gern Italienische, Französische oder auch Amerikanische Wochen. Spanische Wochen ...

Zum 1. September ist in Baden-Württemberg die Azubicard an den Start gegangen. Sie soll ein Beitrag dazu sein, die berufliche ...

Die Corona-Arbeitsschutzverordnung wird verlängert und angepasst. Die Corona-Arbeitsschutzverordnung enthält neu die Verpflichtung der Arbeitgeber, Beschäftigte über die Risiken einer COVID-19 ...