What's on

Wenn sich die Glasenapps am lauen Sommerabend zum Grillen im gemeinsamen Garten verabreden, kommt vor allem ein Thema auf den ...

Die Betriebe im Land werden größer. Das gilt entsprechend in den meisten Fällen auch für die Chargen, welche die Produktion ...

Immer mehr Bäckereien müssen Filialen aufgrund von Personalmangel schließen. So auch geschehen bei der Bäckerei Brante aus Bad Oeynhausen. Sie ...

Die Wiener Feinbäckerei Heberer wird 130. Das Unternehmen wurde 1891 in Offenbach am Main gegründet und wird heute von den ...

Das Burger-Konzept Peter Pane von Patrick Junge hat während des Corona-Lockdowns den Lieferdienst „Peter bringt’s“ aufgebaut: Burger, Fritten und Salate ...

Am 28. und 29. Oktober finden rund um die virtuelle Messe der Bäckerwelt zum dritten Mal die Aktionstage statt. Besucher ...

Das Backhaus Licht aus Balgheim hat am 31. August nach anderthalbjähriger Planungsphase mit dem Erweiterungsbau der Backstube begonnen. Durch den ...

Eigentlich dienen Augenbrauen dazu, die Augen vor Schweiß, Nässe, Staub oder anderen Fremdkörpern zu schützen. Doch für unsere nonverbale Kommunikation ...

-Anzeige- Sie geben Backwaren ihre besondere Note – Sauerteig- und Weizenvorteigprodukte zeichnen sich durch lange Frischhaltung und ein individuelles Aroma ...

Am Hauptsitz in Verden (Aller) hat Vemag Maschinenbau das Bakery Innovation Center eröffnet. Laut Unternehmen handelt es sich hierbei um ...

Die SB-Bäckereikette Backwerk ist mit der niederländischen HMSHost International eine Partnerschaft eingegangen. Insgesamt zwölf ihrer „Broodzaak“-Standorte an den größten Bahnhöfen ...

Ireks bietet über das Online-Angebot des Ireks Ecampus regelmäßig Webinare zu verschiedenen Fachthemen an. Vom 18. bis zum 28. Oktober ...