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Das Bundeskabinett hat am 24. November 2021 eine Verordnung verabschiedet, die es Unternehmen bis zum 31. März 2022 erlaubt, unter ...

Beim Marktkieker-Preisträger Lang aus Bayreuth und der Bäckerei Veit aus Tübingen konnten sich in schnell organisierten Aktionen die Mitarbeiter, ihre ...

Das Wissensforum Backwaren hat die Fachbroschüre „Fehler bei Kleingebäck & Brot“, die zuerst 2006 erschienen ist, neu aufgelegt. In der ...

Vor dem Bundesgerichtshof in Karlsruhe ist derzeit eine Klage des Textiliendiscounters Kik anhängig, der für die Zeit der erzwungenen Schließung ...

Was machen Gewerkschaften, wenn die Inflation auf fünf Prozent klettert? Genau. Sie fordern eine Lohnerhöhung von mindestens fünf Prozent. Entsprechend ...

Nach schwerer Krankheit ist der in der Bäckerbranche sehr bekannte und allseits geschätzte Fachjournalist Werner Kräling mit nur 55 Jahren ...

Herzschlagfinale: Beim live übertragenen Finale um den Nachwuchspreis „Homann Snackstar-Theke des Jahres 2021“ setzte sich das Team des Helene-Weber-Berufskollegs aus ...

Die Bäko-Zentrale strukturiert ihre Logistik um. Voraussichtlich ab 2025 setzt die Genossenschaft auf zwei neue Lager und Logistikstandorte. Diese sollen ...

In Gersthofen (Landkreis Augsburg) ist die Polizei zu einem Einsatz in eine Bäckereifiliale ausgerückt, der auch bei den Profis für ...

Johannes Schultheiß und seine Frau Karin sind vom Diakonischen Werk Württemberg für ihr langjähriges ehrenamtliches soziales Engagement mit der Hans-Otto-Hahn-Medaille ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat bei einer Informationsveranstaltung des Bundesgesundheitsministeriums zum neuen Infektionsschutzgesetz vier Fragen zur Durchführung von beaufsichtigten ...

Im von SPD, FDP und Grünen ausgehandelten Vertrag über eine Regierungskoalition sieht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks Licht und Schatten. ...