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Eine traurige Halbjahresbilanz vermeldet die Auskunftei Creditreform: Bundesweit meldeten im ersten Halbjahr 2026 63 Bäckereibetriebe Insolvenz an. Dies seien 40 ...

Vom 3. bis 5. September findet in den Räumlichkeiten der Konditoren-Innung Berlin die Deutsche Meisterschaft der Konditoren 2026 statt. Nun ...

Der Ehrenlandesinnungsmeister des Bäckerinnungsverbandes Südwest Fritz Trefzger ist von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland (umgangssprachlich: Bundesverdienstkreuz) ...

Das DBZ Magazin ruft seine Leser auf, sich an einer Umfrage zum Thema Cyber-Sicherheit zu beteiligen. Da auch Handwerksbäckereien zunehmend ...

Die Bäckerei Achim Lohner GmbH & Co. KG (Polch/Rheinland-Pfalz) meldet zum 1. Juli 2026 mehrere Veränderungen in der Geschäftsführung. Nach ...

Bäckerei Puppe aus Neuss ist mit dem Integrationspreis 2026 der sieben nordrhein-westfälischen Handwerkskammern und des Westdeutschen Handwerkskammertages ausgezeichnet worden. Der ...

In Klagenfurt (Österreich) kocht gerade ein Konflikt über die Bezeichnung eines Konditoreiprodukts hoch, die als rassistisch kritisiert wird. Es geht ...

Im Verkaufsraum einer Bäckerei in Karlsruhe ist es zu einem Vorfall gekommen, zu dem die Feuerwehr erfolgreich ausrückte, um Schlimmeres ...

Um die Lebensmittelinflation zu dämpfen und die Verbraucher zu entlasten, ist die Umsatzsteuer auf ausgewählte Lebensmittel in Österreich seit dem ...

Bäcker müssen im Rahmen ihrer so genannten Verkehrssicherungspflicht darauf achten, dass ihre Kunden nicht zu Schaden kommen. Doch diese Verpflichtung ...

Wie Insolvenzverwalter Dr. Arno Doebert von der Kanzlei Reimer mitteilte, übernimmt die Bäckerei Andresen aus Neumünster (27 Fachgeschäfte) zum 1. ...

Die Bäckerei Eisenstecken in Kaltern (Südtirol) wurde bei einer Explosion so schwer beschädigt, dass das dreistöckige Haus einzustürzen droht. Der ...