What's on

Wer an Autos denkt, dem werden wohl in den seltensten Fällen zeitgleich auch Begriffe wie Bäckerei oder Gastronomie in den ...

Ein Schnaps aus altem Brot: Mit diesem Geistesblitz machte Ralf Dietz vor einigen Jahren auf sich aufmerksam. Aus Retouren einen ...

Ob der Kunde mit Siebträger oder Vollautomaten verwöhnt wird, ist eine Geschmacksfrage. Für beide Seiten finden sich gute Argumente. Gerade ...

Eine Lobeshymne auf die „zehn besten Bäcker Wiens" stimmt das österreichische Magazin Falstaff in einem jüngst veröffentlichten Artikel an. Darin ...

Seit 125 Jahren ist die Familie Andresen aus Neumünster (Schleswig-Holstein) im Bäckerhandwerk tätig. Im Jahr 1895 legte Stefan Andresens Urgroßvater ...

Das Bundeskabinett hat am 23. September die Novelle des Erneuerbaren Energien Gesetzes (EEG) verabschiedet. Danach soll der Ausbau der Erneuerbaren ...

Die Welt ist im Wandel. Jetzt werden im Back Journal schon Tankstellen vorgestellt. Aber keine Sorge, unser Verleger hat nicht ...

Durch das Internet werden enorme Datenmengen erzeugt. Schätzungen zufolge werden pro Minute über 180 Millionen E-Mails versendet und fast 3,7 ...

Mit Sprichwörtern ist es wie mit Gerüchten. Sie haben in der Regel einen wahren Kern. Die Bäckerei Overmeyer kann zumindest ...

Es kann nur mit großer Zuversicht oder großem Risikobewusstsein erklärt werden, wenn jemand jetzt noch konkrete Pläne formuliert. Schließlich regieren ...

Vor Kurzem erschien der jährliche Tchibo Kaffeereport. Er enthält mehr als 150 detaillierte Statistiken, die Aufschlüsse über die weltweite Produktion ...

Am 24. September fand unser Bäckerwelt Talk zum Thema "Social Recruting – mit wenig Budget Mitarbeiter im Netz finden" mit ...