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Die Frühjahrstagung der VDB Schweiz findet dieses Jahr am 19. und 20. März statt. Zu den zentralen Themen der Veranstaltung ...

Berichte über den Kauf kleinerer Bäckereien durch größere Betriebe stehen fast täglich in den Nachrichten. Wie aber läuft so eine ...

Jens Stadtmann hat am 1. Januar 2026 die Leitung Key Account Management von Backaldrin in Deutschland übernommen. Das gab das ...

Das Haus der Bäcker (Frankfurt am Main) übernimmt die Bäckerei Helbing mein Lieblingsbäcker aus Leinefelde (Thüringen). Die Bäckerei, die ihre ...

Ab Juli 2026 gilt die neue Entgelttransparenzrichtlinie der EU, die für viele Betriebe einschneidende Änderungen bringt. Im Webinar am 5. ...

Eine Reihe von Lebensmittelherstellern haben die Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln, den sogenannten Nutri-Score („Lebensmittelampel“), von ihren Produkten entfernt. Nach Angaben der ...

Für ihre Jahrestagung vom 6. bis 8. März 2026 in Mainz hat die VDB den bekannten Neurobiologen Bernd Hufnagl als ...

Baden-Württembergs Ministerpräsident Winfried Kretschmann hat von Vertretern des baden-württembergischen Bäckerhandwerks einen Gruß zum neuen Jahr in Form einer Neujahrsbrezel erhalten. ...

In Köstendorf bei Salzburg ist ein Wohnhaus mitsamt dazugehörigen Wirtschaftsgebäuden bei einem Brand zerstört worden. Die hölzernen Zwischendecken boten den ...

Für die Entwicklung einer langlebigen, waschbaren und schadstofffreien textilen Backunterlage „Baketex“ ist Fickenschers Backhaus aus Münchberg mit dem Innovationspreis „Seifriz ...

Auf der Grünen Woche in Berlin haben die Berliner Obermeisterin Christa Lutum und Berlins Senatorin für Justiz und Verbraucherschutz, Dr. ...

Über die anlässlich der Grünen Woche in Berlin präsentierten Zahlen zum Agrarmarktexport Österreichs hat sich die österreichische Vermarktungsorganisation AMA-Marketing zufrieden ...