What's on

Backhaus Mahl kritisiert Entlastungsprämie

27.04.2026
Yvonne Mahl-Sprenzinger und Martin Mahl, die beiden Geschäftsführer des Backhauses Mahl (750 Mitarbeiter, gut 50 Fachgeschäfte) aus Stetten (Baden-Württemberg), haben ...
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Projekt „Nette Toilette“ mit gemischten Erfahrungen

27.04.2026
Der Hamburger Bezirk Barmbek-Nord hat ein Projekt gestartet, das das Problem des Mangels an öffentlichen Toiletten preiswert lösen soll: Anstatt ...
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Klauende Mitarbeiter mitschuldig an Insolvenz?

23.04.2026
In Eisenstadt (Burgenland) stehen ein Mann und sechs Frauen vor Gericht, weil ihnen vorgeworfen wird, ihren Arbeitgeber, einen Bäcker, in ...
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Neuwahl des Vorstands im Südwesten

23.04.2026
Auf der Mitgliederversammlung des Bäckerinnungsverbandes Südwest in Mannheim am 20. April 2026 wurden der Vorsitzende Landesinnungsmeister Martin Reinhardt (Knittlingen/Württemberg) sowie ...
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Vier Leichtverletzte nach Brand bei Riedmair

23.04.2026
In der Produktion der Bäckerei Riedmair in Garching (bei München) ist unlängst der Staubsauger an einem Ofen in Brand geraten ...
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Foto der Woche: Gläserne Azubischmiede

23.04.2026
Die Leistungen, die das Bäckerhandwerk in der Ausbildung erbringt, haben sich leider noch nicht überall herumgesprochen. Beim Treffen der Marktkieker-Preisträger ...
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Bäckerei Keim & Brecht meldet Insolvenz an

23.04.2026
Weil die Bäckerei Keim & Brecht aus Mittelbiberach (Baden-Württemberg) Insolvenz angemeldet hat, hat das Amtsgericht Ravensburg Tobias Sorg von der ...
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Backwerk stellt ersten Express-Store in Deutschland vor

21.04.2026
An seinem nach Umbauarbeiten wiedereröffneten Standort im Duisburger Hauptbahnhof testet die Bäckersnack-Kette Backwerk ein neues Konzept. Wie die Westdeutsche Allgemeine ...
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Exklusives Treffen der Marktkieker-Preisträger in Limburg

21.04.2026
Limburg an der Lahn war am 20. und 21. April der Ort mit der höchsten Elitebäckerdichte der Welt. Zum vierten ...
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Sachsenback überzeugt

21.04.2026
Die Sachsenback in Dresden ist vorüber. Der frisch gegründete Bäckerinnungsverband Mitteldeutschland veranstaltete in Zusammenarbeit mit einigen Bäkos und der Landesmesse ...
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Meister.Werk.NRW: Ehrung für 51 Bäckereien

20.04.2026
Mit dem Ehrenpreis des Lebensmittelhandwerks Meister.Werk.NRW sind am 13. April 51 Bäckereien ausgezeichnet worden. Laut Bäckerinnungsverband West fand die Ehrung ...
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Tatverdächtiger nach wiederholtem Einbruch festgenommen

20.04.2026
Bäckereiinhaber im Raum Westlicher Hegau in Baden-Württemberg können aufatmen, möglicherweise hat die Polizei einen Serieneinbrecher gefasst. Wie die Zeitung Südkurier ...
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