What's on

Niedersachsens Bäcker sind, begleitet von großer medialer Aufmerksamkeit, vor den Landtag gezogen. Ihr Motto: „Noch mehr Bürokratie kommt uns nicht ...

Gemeinsam mit dem Manager Michael Scherff unterstützen Walter und Margot Knauer Kaffeebauern in Peru. Etwa 50 Farmer zählen zu der ...

Acht Rohkaffees, sechs Teams, eine Challenge – auf dem Röster Camp der Kaffeeschule Hannover rätselten und rösteten 33 Teilnehmer drei ...

Rösten achtern Diek Christian Bortfeld hat sich mit seiner Frau Annette ein kleines Röstparadies im Norden Deutschlands geschaffen und röstet ...

Kälteanlagen sind aus modernen Backbetrieben nicht mehr wegzudenken. Längst dienen sie zur Konditionierung von Produkten und steuern damit die Qualität. ...

Er war erst 25 Jahre alt, als Marius Blöcher die Bäckerei Hofferberth in Rüsselsheim übernahm. Seitdem führt er die Tradition ...

Nach sechs Jahren gibt Geschäftsführer Johannes Klümpers seine Position im Bempflinger Bäckerhaus Veit auf. Er hatte das Unternehmen seit 2013 ...

Die Standorterweiterung der Bäckerei Ölz im österreichischen Dornbirn Wallenmahd hat begonnen. Auf einer Fläche von 30.300 Quadratmetern soll, wie der ...

Shell und Kamps haben eine Kooperation begonnen. Den Start für das Projekt der beiden Unternehmen machte am 27. November die ...

Volker Apitz hat sich vor 20 Jahren ein Nische gesucht – und führt auf der Grundlage bis heute eine erfolgreiche ...

„Sachsen – das Land der Kuchenfresser!“ So spottete einst ein Literaturprofessor. Was genau den Akademiker aus dem 19. Jahrhundert zu ...

Auf ausgefallene Ideen in puncto Ladenbau konnten sich auch dieses Jahr die Fachbesucher der südback freuen. Und es gab einige ...