What's on
Österreich: Großbrand zerstört Bäckerei
26.01.2026
In Köstendorf bei Salzburg ist ein Wohnhaus mitsamt dazugehörigen Wirtschaftsgebäuden bei einem Brand zerstört worden. Die hölzernen Zwischendecken boten den ...
Fickenschers Backhaus erhält Seifriz-Preis
26.01.2026
Für die Entwicklung einer langlebigen, waschbaren und schadstofffreien textilen Backunterlage „Baketex“ ist Fickenschers Backhaus aus Münchberg mit dem Innovationspreis „Seifriz ...
Bäckerinnung Berlin vergibt Goldene Brezeln
23.01.2026
Auf der Grünen Woche in Berlin haben die Berliner Obermeisterin Christa Lutum und Berlins Senatorin für Justiz und Verbraucherschutz, Dr. ...
Österreichische Backwarenexporte nach Deutschland legen zu
23.01.2026
Über die anlässlich der Grünen Woche in Berlin präsentierten Zahlen zum Agrarmarktexport Österreichs hat sich die österreichische Vermarktungsorganisation AMA-Marketing zufrieden ...
Ankerbrot baut Geschäftsführung um
23.01.2026
Wie die österreichische Großbäckerei Ankerbrot mitteilte, wird aufgrund unterschiedlicher strategischer Auffassungen über die zukünftige Ausrichtung Birgit Aichinger zu Ende März ...
Spatenstich für neue Edeka-Produktion in Lambsheim
23.01.2026
Zusammen mit Lokal- und Landespolitikern haben Vertreter von Edeka Südwest im rheinland-pfälzischen Lambsheim den Spatenstich für die neue Produktionsstätte der ...
Dreidoppel: Blum wird Nachfolger von Gagel
23.01.2026
Beim Aromenspezialist Dreidoppel geht Armin Gagel nach über zehnjähriger Tätigkeit als Geschäftsführer in den Ruhestand. Gagel hat seit 2014 zahlreiche ...
Bäckerei ruft Produkte mit Sonnenblumenkernen zurück
23.01.2026
Das Münchner K.O. Back-Kollektiv GmbH, eine Bio-Bäckerei, die auch regionale Lebensmittel verkauft, hat einen Produktrückruf gestartet. Sie warnt laut Medienberichten ...
Ireks-Webinar zu Plundergebäcken und Croissants
22.01.2026
Ireks bietet am Donnerstag, den 26.02.2026, um 11.00 Uhr ein kostenloses Online-Seminar über Plundergebäcke und Croissants an. Das Webinar dauert ...
Italienische Wettbewerbsbehörde untersucht Macht der Handelsketten
21.01.2026
Die italienische Wettbewerbsbehörde Autorità garante della concorrenza e del mercato (AGCM) hat eine Untersuchung der Preisbildung bei Lebensmitteln angekündigt. Anlass ...
Verbände der Backwarenherstellung formulieren Forderungen
21.01.2026
Auf dem „Backwarengipfel“, der auf der Grünen Woche in Berlin abgehalten wurde, haben die beteiligten Verbände auf spezifische Herausforderungen der ...
„Deutschland-Korb“ im Supermarkt?
21.01.2026
Wenn es nach dem Willen des Vizevorsitzenden der SPD-Fraktion im Bundestag Esra Limbacher geht, soll jeder Supermarkt eine Palette von ...