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Die Meyer’s Bäckerei GmbH & Co. KG aus Struckum hat beim Amtsgericht Flensburg einen Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht ordnete am ...

Die Ungermann Systemkälte GmbH aus Wetter (Ruhr) ist von der Handwerkskammer Dortmund mit dem Ausbildungssiegel 2025 bis 2028 ausgezeichnet worden. ...

Der Bäckerinnungsverband West ruft seine Mitgliedsbetriebe zur Teilnahme an der Adventsaktion „BrotWunder – Das Bäckerhandwerk hilft“ auf. Mit der gemeinsamen ...

Die Feinbäckerei Nolte aus Schwarzenborn hat 1.400 Euro an die Stiftung Hospital Bad Hersfeld gespendet. Bäckermeister Olaf Nolte übergab die ...

Seit dem 13. Oktober 2025 bietet Aldi Suisse die günstigsten 500‑Gramm‑Brote der Schweiz an. Klassiker wie Halbweiss- und Ruchbrot kosten ...

Der Backzutatenhersteller Backaldrin errichtet an seinem Standort in Asten ein neues Logistikzentrum. Auf rund 9.000 Quadratmetern entstehen eine 16 Meter ...

Die österreichische Bäckerei Wienerroither, Marktkieker-Preisträger 2025, beginnt heute mit dem Umzug von Pörtschach nach Moosburg. Das gab die Bäckerei in ...

Im siebten Teil unserer Serie „Aus der Geschichte des Bäckerhandwerks“ dreht sich alles um das Thema „Brot und Glaube“. Dass ...

Wie ist der Stand bei den Hybridläden? Welchen Mindestumsatz braucht ein Bäckerfachgeschäft heute? Hier ein kurzer Appetizer auf das Interview ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat auf seiner Jahrestagung in Braunschweig am 13. Oktober 2025 eine wichtige Personalfrage beantwortet. Günter ...

In Kooperation mit dem Back Journal veranstaltet die Landesgruppe Westfalen-Lippe der VDB am 6. November ein Webinar zum Thema „KI-Bestelloptimierung ...

Die Bundesakademie Weinheim wird ab dem 15. Oktober von Thomas Muschelknautz und Dominic Stumpf geleitet. Das gab die Bundesakademie in ...