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Backhaus Müller ist in Schieflage
12.02.2026
Mitte Dezember 2025 hat das Backhaus Müller aus Kronach (13 Fachgeschäfte, 90 Mitarbeiter) beim Amtsgericht Coburg Insolvenz angemeldet und die ...
Bäckerei Bubner übernimmt Croissanterie
12.02.2026
Weil sie keine Nachfolger gefunden haben, haben Silke und Frieder Francke ihre Bäckerei Croissanterie in Torgau (Sachsen-Anhalt) an die Bäckerei ...
Ausstehende Löhne bei Bäckerei Essl?
12.02.2026
In Salzburg sieht sich die Bäckerei Essl mit der Beschuldigung konfrontiert, seit 2024 Löhne nicht ausbezahlt zu haben. Über 30 ...
Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH erhält Sachwalter
11.02.2026
Das Amtsgericht Magdeburg hat im Insolvenzverfahren der Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH (Halberstadt) Diplom-Wirtschaftsjurist Lars Rühmland aus Magdeburg zum vorläufigen ...
Fünfzehn neue Senior-Azubis bei Bäckerei Büsch
11.02.2026
15 Teilnehmer am Senior-Azubi-Programm der Bäckerei Büsch (Kamp-Lintfort) haben ihre Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk erfolgreich abgeschlossen. Die Umschulung mit ...
Seidels Klosterbäckerei hat neuen Inhaber
09.02.2026
Bei Seidels Klosterbäckerei besteht Grund zur Freude. Wie Tag24 berichtet, hat zum 1. Februar ein neuer Inhaber die in Insolvenz ...
Die fünfte Generation übernimmt bei Böcker
09.02.2026
Zum Jahresbeginn ist die fünfte Generation in die Böcker-Geschäftsführung eingetreten. Bereits seit 2024 sind die Familienmitglieder Sabina Böcker, Dr. Lukas ...
Befallsunabhängige Dauerbeköderung: Zentralverband warnt vor Verbot
09.02.2026
Die Europäische Kommission plant derzeit das Verbot der befallsunabhängigen Dauerbeköderung (BUD). Eine Entwicklung, die auch das deutsche Bundesumweltamt begrüßt. Hintergrund ...
Vorbereitung auf Krisenlage: Zentralverband aktualisiert Merkblatt
09.02.2026
Angesichts veränderter Sicherheitslagen hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks sein Merkblatt mit entsprechenden Vorsorgemaßnahmen aktualisiert. Dieses dient der Sensibilisierung und ...
Helmut Moll verstärkt die Geschäftsführung bei Schäfer Dein Bäcker
09.02.2026
Seit dem 1. Januar verstärkt Helmut Moll die Führungsebene der Schäfer Dein Bäcker GmbH aus Limburg. Als fünfter Geschäftsführer ist ...
VDB-Jahrestagung: Sternekoch Frank Brunswig referiert zu Stress im Arbeitsleben
09.02.2026
Vom 6. bis 8. März 2026 veranstaltet die Vereinigung der Backbranche VDB ihre Jahrestagung in Mainz. Im Mittelpunkt der Mitgliederversammlung ...
Bäcker Björn in wirtschaftlicher Schieflage
09.02.2026
Die Bäckerei Bäcker Björn aus Vorhelm hat vorläufige Insolvenz angemeldet. Seit dem 28. Januar läuft das Insolvenzeröffnungsverfahren beim Amtsgericht Münster. ...