What's on
Politisches Brezelschlingen bei den Lohners
02.03.2026
Die rheinland-pfälzische Spitzenpolitik zu Gast bei den Lohners. In den vergangenen Tagen öffnete die Bäckerei Die Lohners aus Polch gleich ...
Bäckerei Rudolf Neff plant Sanierung in Eigenverwaltung
27.02.2026
Die Bäckerei Rudolf Neff GmbH aus Karlsruhe hat einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung gestellt. Wie das 1904 gegründete ...
Foodforecast erhält acht Millionen Euro für Wachstumspläne
26.02.2026
Die Foodforecast Technologies GmbH hat jüngst eine Series-A-Finanzierungsrunde in Höhe von acht Millionen Euro abgeschlossen. Die Runde wurde von den ...
Zoll legt Bilanz der Kontrollen auf Schwarzarbeit für 2025 vor
26.02.2026
Im Jahr 2025 hat die Finanzkontrolle Schwarzarbeit (FKS) des deutschen Zolls mehr als 52.100 Ordnungswidrigkeitenverfahren (2024: rund 49.700) und circa ...
Der Norden hat (wohl) wieder eine eigene Bäckermesse
24.02.2026
Nach der ersten Regioback in Bad Salzuflen sieht es sehr danach aus, dass die nord- und westdeutschen Bäcker wieder dauerhaft ...
Ein Dorf sucht einen Bäcker
23.02.2026
Eine Umfrage, die eine Bürgerin gestartet hatte, brachte ein eindeutiges Ergebnis: Die Einwohner von Neuhengstett (Kreis Calw, Baden-Württemberg) hätten in ...
Diebstahl aus Lieferfahrzeug
23.02.2026
In Lindlar (Nordrhein-Westfalen) hat der Fahrer eines Bäckereifahrzeugs nicht aufgepasst. Während der Anlieferung der Ware ließ er ein Etui mit ...
Aktionen zum Tag des Deutschen Brotes
23.02.2026
Unter dem Motto „Deutsche Brotkultur – Mit allen Sinnen genießen“ ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) seine Mitglieder zur ...
Neue Konditormeister an der Bundesakademie Weinheim
23.02.2026
An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim sind am 20. Februar 2026 die Absolventen des Konditormeisterkurses 2025/2026 feierlich verabschiedet ...
Tresore als Diebesgut
20.02.2026
Gleich zwei Mal hatten es Einbrecher am Wochenende auf die Tresore in Bäckereien abgesehen. Einbrecher verschafften sich gewaltsam Zutritt zu ...
Webinar: Geschäftsführerhaftung – die unterschätzte Gefahr?
16.02.2026
GmbH-Geschäftsführer ist aus Haftungsgründen ein gefahrenbehafteter Beruf. Kritisch werden kann es zum Beispiel im Falle einer Insolvenz oder bei Streitigkeiten ...
Manuela Lohse: Mindestlohnerhöhung führt zu deutlicher Kostensteigerung
13.02.2026
Die Erhöhung des Mindestlohns um 8,42 Prozent zum Jahresbeginn wird für Bäckereien eine deutliche Kostensteigerung zur Folge haben. So lautet ...