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Zum 30. Mal hat Dresden das traditionelle Stollenfest gefeiert. Höhepunkt war erneut der Riesenstollen, der in diesem Jahr 2.100 Kilogramm ...

Die Limburger Bäckerei Schäfer Dein Bäcker hat eigenen Angaben zufolge zurzeit rund 2.000 Mitarbeiter, davon rund 400 am Hauptsitz in ...

Mit dem ersten Bakerycube haben Korte und Streif – beide Unternehmen gehören zur Holding Adcuram Group – ein neuartiges Freestander-Filialkonzept ...

Nach einer längeren Durststrecke hat sich wieder ein Team des Bäckerhandwerks den ersten Platz bei der Snackstar-Branchenbattle, dem Nachwuchswettbewerb von ...

Die Bäckerei Pappert hat in Eichenzell an der Autobahn A7 eine bemerkenswerte Produktion ans Netz gebracht, die man seit Kurzem ...

Schapfenmühle und Rheon veranstalten am 4. und 5. Februar 2026 ein Tagesseminar rund um Dinkel, Urgetreide und moderne Backtechnologie. Angekündigt ...

Am 10. November 2025 ist im Alter von 97 Jahren Alfred Kägi in Lichtensteig (Schweiz) verstorben. Er war der letzte ...

Die Kieler Bäckerei Günther hat den Integrationsprozess der Bäckerei Glüsing nach einem guten halben Jahr erfolgreich abgeschlossen. Das Unternehmen teilte ...

Der Dortmunder Maschinenbauer Kövy, bekannt für allem für seine handwerklichen Schnittbrötchenanlagen, feierte am Freitag, den 28. November 2025, sein 40-jähriges ...

Wie die Stuttgarter Nachrichten berichten, ist am 5. November der Grundstein für die neue Backstube der Bäckerei Nestel (Großbottwar) gelegt ...

Wie der Nordkurier berichtet, baut die Bäckerei Mahnke aus Neustadt-Glewe (Mecklenburg-Vorpommern) eine neue Backstube. Für die neue Produktion mitsamt Verkauf ...

Ist es sinnvoll, wenn Brot und Brötchen in einem Bäckereifachgeschäft nur mit Handschuhen angefasst werden? Die Bäckerei Citybäcker (Dortmund, 25 ...