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In Kooperation mit dem Back Journal veranstaltet die Landesgruppe Westfalen-Lippe der VDB am 1. Oktober ein Webinar zum Thema „Filialsteuerung ...

Buck’s Backparadies aus Hannover hat vier von sechs Filialen geschlossen. In einem Post auf Facebook vom 25. August 2025 gibt ...

Am 27. August 2025 kam es im Werk des Backzutatenherstellers Kessko in Bonn-Beul zu einem Brand. Grund war nach Angaben ...

Der Bäckerinnungsverband West (BIV-West) baut einen neuen Erfa-Kreis für Unternehmerinnen im Bäckerhandwerk auf. Der Verband will laut eigener Angaben einen ...

Die Gewinner des Nordic Cup 2025 stehen fest. Team Dänemark konnte sich gegen seine Konkurrenten aus Norwegen (2. Platz) und ...

Ireks veranstaltet am 1. Oktober 2025 ein kostenfreies Webinar zum Thema: „Siede-Check – Alles rund ums Siedegebäck“. Hier erfahren die ...

Das Motto des ersten „The Next Baker Event“ von Roland Mills United vor zehn Jahren im Stadthafen Recklinghausen lautete „Zukunft ...

Das Backhaus Zoller (26 Fachgeschäfte, 430 Mitarbeiter) aus Esslingen hat im Juni eine neue Backstube eröffnet, wie die Esslinger Zeitung ...

Macht Brot dick? Wegen Kohlenhydraten und so? Nein, macht es nicht, das ist eine Legende. Das zumindest behauptet RTL-Reporter Nils ...

Haben Sie mal wieder Lust auf ein schönes Bäckereifachgeschäft und -café mit mehr als 50 Prozent Brötchenanteil? Oder möchten Sie ...

In Schmalkalden (Thüringen) haben Unbekannte nächtens Tisch und Stühle entwendet, die im Außenbereich einer Bäckereifiliale gelagert worden waren. In Aichach ...

War es eine Solitärbiene, also eine Biene ohne Zugehörigkeit zu einem Bienenvolk, oder war es eine Wespe? Diese Frage muss ...