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Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz ist im Rahmen der 18. Lutherkonferenz mit der „Lutherrose 2025 für gesellschaftliche Verantwortung und Unternehmercourage“ ausgezeichnet worden. ...

„Verbände-Beben! Auch Bäcker und Bauern gegen AfD-Brandmauer“, titelt die Bild-Zeitung am 26. November. Und schreibt im Artikel weiter: „Immer mehr ...

Brot-Sommeliers aus der Schweiz gibt es bereits. Zum ersten Mal konnten aber nun Bäcker in der Schweiz und unter Berücksichtigung ...

Die Rackl-Unternehmensgruppe hat beim Amtsgericht München die Einleitung eines Sanierungsverfahrens in Eigenverwaltung beantragt, das am 19. September 2025 bewilligt wurde. ...

Die Dresdner Stollenbäcker haben den Grundstein für den diesjährigen Riesenstollen gelegt. Am vergangenen Sonntag produzierten sie in der Lehrbackstube der ...

Peter Hüttmann hat seit dem 1. Oktober 2025 die Leitung des Service Centers der Aichinger GmbH in Wendelstein inne. Der ...

Die Flensburger Bäckereikette Hansen Mürwik GmbH hat beim Amtsgericht Flensburg Insolvenzantrag gestellt. Das Gericht bestellte den Sanierungsexperten Dr. Arno Doebert ...

Die Mecklenburger Backstuben GmbH hat beim Amtsgericht Neubrandenburg erfolgreich einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung gestellt. Das teilt die BBL ...

Die Kärntner Bäckerei Wienerroither hat ihren Produktionsstandort in Moosburg in Betrieb genommen. Die neue Zentrale vereint Backstube, Café, Shop und ...

Die Bäckerei Fonk im belgischen St. Vith hat die neue Produktion samt Backstubenladen am Netz. Das mit Unterstützung von Korte ...

Die Jury des Marktkiekers hat auf ihrer Sitzung in Wien die Betriebe für den Marktkieker 2027 nominiert. Die Audits finden ...

Die Konzeptwerkstatt konnte bei den „Werkstatt-Tagen 2025“ mit 160 Teilnehmern einen neuen Besucherrekord erzielen. Etwa zwei Drittel der Teilnehmer kamen ...