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Samuelson auf der Iba: Schlaue Preisschilder und Zusatzverkauf an der Abholstation
21.05.2025
Samuelson zeigt auf der Iba in Halle 14 eine Technologie, die spontane Aktionen in der Filiale leichter macht. Außerdem gibt ...
Michael Kress wird erster Brot-Sommelier-Weltmeister
21.05.2025
Auf der Iba 2025 in Düsseldorf wurde am 21. Mai die erste Brot-Sommelier-Weltmeisterschaft in der Geschichte ausgetragen. Am Ende eines ...
Susanns Tipp: Das sollten Sie sich am Donnerstag auf der Iba ansehen
21.05.2025
Der letzte Tag der Iba 2025. Auch am Donnerstag gibt es noch viel auf dem Weltmarkt des Backens zu sehen. ...
Die leckerste Pause der iba: Im Schlemmerparadies von Dawn
20.05.2025
Bei Dawn in Halle 15 laufen die Leckereien buchstäblich vom Band. Selbstredend, dass wir da Station machen mussten. Ein KLick ...
Brücklmaier und Dittmar sind Deutsche Meister
20.05.2025
Sebastian Brücklmaier aus München und Yannick Dittmar aus Herford haben sich bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister auf der Iba ...
Susanns Tipp: Das sollten Sie sich am Mittwoch auf der Iba ansehen
20.05.2025
Nur noch zwei Tage Iba, aber weiter volles Programm. Messe-Chefin Susann Seidemann gibt Tipps für Ihren Mittwoch auf dem Weltmarkt ...
DBZ Trophy zur Iba vergeben!
20.05.2025
Punkt zwölf Uhr wurden am Dienstag auf der Iba die diesjährigen Preisträger der DBZ Trophy zur Iba bekanntgegeben. Für den ...
Drei Preisträger beim Iba Award 2025 der Backtechnik Europe
20.05.2025
Auf der Iba 2025 wurde der internationale Innovationspreis Iba Award dreimal vergeben. Die Preisträger des Jahres 2025 sind: - AMF ...
Die leckerste Pause der Iba: Der Wettbewerbsbeitrag von Wolf Butterback
19.05.2025
Heute im ultimativen Pausentest: Süße und herzhafte Snacks bei Wolf Butterback. Gastgeberin in Halle 14, Stand D35 ist Tanja Böttcher. ...
Karneval im Mai
19.05.2025
Man kann den sprichwörtlichen rheinischen Frohsinn mögen oder nicht. Und Karneval im Mai ist bestimmt nicht jedermanns Sache. Was allerdings ...
Plant-Based: Zukunftskorn Körnerhirse?
19.05.2025
Die Zahl der Flexitarier in Deutschland wächst stetig – rund 40 Prozent der Bevölkerung verzichten gelegentlich auf Fleisch und tierische ...
Verbände im Gespräch: Wirtschaftsstandort stärken
19.05.2025
Auf der Iba in Düsseldorf kam es zu einem eher ungewohnten Anblick: Am Stand des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks versammelten ...