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CSM unterstützt Aktion „KinderWunschBaum“ in Delmenhorst

09.12.2024
Bereits zum zwölften Mal hat die Firma CSM Ingredients 5.000 Euro für die Aktion „KinderWunschBaum" gespendet. 200 Wünsche konnten so ...
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Vandemoortele erfüllt 40 Weihnachtswünsche

09.12.2024
Anlässlich der Weihnachtszeit hat Vandemoortele 40 Wünsche des Vereins Karlsson e. V. in die Tat umgesetzt. Die Wunschzettel der Kinder, ...
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Zentralverband startet digitalen Azubi Campus

09.12.2024
Mit dem Projekt „Azubi Campus“ auf der Website der Nachwuchskampagne „Back dir deine Zukunft“ des Zentralverbands (ZV) können Auszubildende ab ...
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Bayern: Staatsehrenpreis an 20 Bäcker vergeben

09.12.2024
Gemeinsam mit Hubert Bittlmayer, Amtschef des für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus zeichnete Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun. die besten 20 ...
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Video: Die hackersichere Bäckerei – Interview mit Werner Francis Reineke

05.12.2024
Wie Sie Ihre Bäckerei vor Hackern schützen können, verrät Werner Francis Reineke im Videointerview. Das komplette Gespräch können Sie auch ...
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Snack Star – der Film

05.12.2024
Wie ging es beim Finale des Snack Star 2024 zu? Einige Impressionen liefert das Video. Im Back Journal Dezember folgt ...
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Wir sind (fast) Snack Star

02.12.2024
Am Ende hat es dann trotz toller Leistung nicht ganz für das Bäckerhandwerk gereicht: Beim großen Finale des Snack Star ...
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Signal Iduna: Wechsel an der Konzernspitze

02.12.2024
Ulrich Leitermann wird als Vorsitzender der Vorstände der Signal Iduna Gruppe zur Jahresmitte 2025 ausscheiden. Er wird dann sein 66. ...
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Backwerk testet „digitale Selbstbedienung“

02.12.2024
Am Standort in der Korte Lijnbaan im niederländischen Rotterdam testet der auf Backwaren spezialisierte Systemgastronom Backwerk ein neues Bestellkonzept. Backwerk ...
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backaldrin erweitert die Geschäftsführung

02.12.2024
backaldrin erweitert zum 1. Januar 2025 die Geschäftsführung um Martin Mayr und Wolfgang Mayer. Der langjährige Geschäftsführer Harald Deller wird ...
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Großbrand im Einkaufszentrum zieht Bäckereifiliale in Mitleidenschaft

02.12.2024
In den frühen Morgenstunden des 29. Novembers 2024 (Freitag) musste in Zeitz (Sachsen) die Feuerwehr ausrücken, um einen Großbrand in ...
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Martin Auer will nach New York

02.12.2024
Der Grazer Bäcker und Marktkieker-Preisträger Martin Auer plant Medienberichten zufolge, 2025 ein Geschäft in Manhattan, New York, zu eröffnen. „Wir ...
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