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Auszeichnung für Heiner Beck und Prof. Longin

12.04.2024
Bäcker Heiner Beck (Römerstein, Baden-Württemberg) und Prof. Dr. Friedrich Longin (Universität Hohenheim) sind für ihre Verdienste um die Steigerung der ...
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Zu lange Wartezeit? Massenschlägerei vor türkischer Bäckerei

12.04.2024
Es war vermutlich eine Mischung aus Unterzuckerung kurz vor dem Fastenbrechen im Fastenmonat Ramadan, großer Enge und vielleicht auch Stress ...
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Tortenschlacht – aber ernsthaft

12.04.2024
Doch, man kann die Frage der richtigen Präsentation auch zu ernst nehmen. In einer Wormser Bäckerei, deren Name nicht genannt ...
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Kirsamer: Insolvenz in Eigenverwaltung

09.04.2024
Die Bäckerei Kirsamer aus Laichingen in Württemberg befindet sich im Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Betroffen sind die Backstube und 17 Fachgeschäfte, ...
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VDB-Exkursion zur Schapfenmühle und ins Brotmuseum

08.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB), genauer die Landesgruppe Sachsen/Thüringen, plant am 3. und 4. Juni 2024 eine zweitägige Exkursion. Ziel ...
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Neubau der Bäckerei Mayer in Isny: Es geht voran

08.04.2024
Nachdem die Bauarbeiten des Neubaus der Bäckerei Mayer in Isny im Allgäu unerwartet eingestellt werden mussten, wird jetzt fleißig weitergebaut. ...
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Verstärkung für Hobart in Nordhessen

08.04.2024
Seit Februar ist Jan Messner für den Spültechnik-Spezialisten Hobart im Vertriebsgebiet Nordhessen im Einsatz. Der 34-Jährige ist gelernter Koch und ...
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Vandemoortele übernimmt Mehrheit der Banneton Bakery

08.04.2024
Vandemoortele hat sich am 3. April 2024 auf eine Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Unternehmen Banneton Bakery. Im Rahmen der Vereinbarung ...
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Feuerwehreinsatz in Stader Bäckerei-Filiale

08.04.2024
Am Sonnabendvormittag rückten die ehrenamtlichen Brandbekämpfer der Freiwilligen Feuerwehr in den Stader Stadtteil Hahle aus. Wie die Kreiszeitung Wochenblatt schreibt, ...
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Johannes Schubert neuer Bereichsleiter Vertrieb der Schubert GmbH

08.04.2024
Bei dem Verpackungsmaschinenhersteller Schubert in Crailsheim gibt es eine organisatorische Veränderung: Ende Februar hat Johannes Schubert die Bereichsleitung Vertrieb der ...
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Die VDB lädt ein: Herstellung von Brüh- und Kochstücken

02.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB) lädt zu einer Veranstaltung am 24. April 2024 mit den Experten „Die Teigmacher“ ein. Thema ...
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Bäckerei Schickentanz meldet Insolvenz an

02.04.2024
Die Bäckerei Schickentanz hat wegen Insolvenz die verbliebenen drei Filialen in Dortmund und Castrop-Rauxel geschlossen. Laut der öffentlichen Bekanntmachung des ...
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