What's on
Auszeichnung für Heiner Beck und Prof. Longin
12.04.2024
Bäcker Heiner Beck (Römerstein, Baden-Württemberg) und Prof. Dr. Friedrich Longin (Universität Hohenheim) sind für ihre Verdienste um die Steigerung der ...
Zu lange Wartezeit? Massenschlägerei vor türkischer Bäckerei
12.04.2024
Es war vermutlich eine Mischung aus Unterzuckerung kurz vor dem Fastenbrechen im Fastenmonat Ramadan, großer Enge und vielleicht auch Stress ...
Tortenschlacht – aber ernsthaft
12.04.2024
Doch, man kann die Frage der richtigen Präsentation auch zu ernst nehmen. In einer Wormser Bäckerei, deren Name nicht genannt ...
Kirsamer: Insolvenz in Eigenverwaltung
09.04.2024
Die Bäckerei Kirsamer aus Laichingen in Württemberg befindet sich im Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Betroffen sind die Backstube und 17 Fachgeschäfte, ...
VDB-Exkursion zur Schapfenmühle und ins Brotmuseum
08.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB), genauer die Landesgruppe Sachsen/Thüringen, plant am 3. und 4. Juni 2024 eine zweitägige Exkursion. Ziel ...
Neubau der Bäckerei Mayer in Isny: Es geht voran
08.04.2024
Nachdem die Bauarbeiten des Neubaus der Bäckerei Mayer in Isny im Allgäu unerwartet eingestellt werden mussten, wird jetzt fleißig weitergebaut. ...
Verstärkung für Hobart in Nordhessen
08.04.2024
Seit Februar ist Jan Messner für den Spültechnik-Spezialisten Hobart im Vertriebsgebiet Nordhessen im Einsatz. Der 34-Jährige ist gelernter Koch und ...
Vandemoortele übernimmt Mehrheit der Banneton Bakery
08.04.2024
Vandemoortele hat sich am 3. April 2024 auf eine Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Unternehmen Banneton Bakery. Im Rahmen der Vereinbarung ...
Feuerwehreinsatz in Stader Bäckerei-Filiale
08.04.2024
Am Sonnabendvormittag rückten die ehrenamtlichen Brandbekämpfer der Freiwilligen Feuerwehr in den Stader Stadtteil Hahle aus. Wie die Kreiszeitung Wochenblatt schreibt, ...
Johannes Schubert neuer Bereichsleiter Vertrieb der Schubert GmbH
08.04.2024
Bei dem Verpackungsmaschinenhersteller Schubert in Crailsheim gibt es eine organisatorische Veränderung: Ende Februar hat Johannes Schubert die Bereichsleitung Vertrieb der ...
Die VDB lädt ein: Herstellung von Brüh- und Kochstücken
02.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB) lädt zu einer Veranstaltung am 24. April 2024 mit den Experten „Die Teigmacher“ ein. Thema ...
Bäckerei Schickentanz meldet Insolvenz an
02.04.2024
Die Bäckerei Schickentanz hat wegen Insolvenz die verbliebenen drei Filialen in Dortmund und Castrop-Rauxel geschlossen. Laut der öffentlichen Bekanntmachung des ...