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Ladenbauer kreieren innovative Lösungen für Bäckereien, um den Verkauf in Krisenzeiten zu fördern. Das mobile Verkaufsmodul "Mini Böxle" von Keil ...

Arbeitgeber müssen Kündigungen schriftlich und eigenhändig unterschrieben aussprechen; eine elektronische Form ist nicht zulässig. Die Zustellung kann persönlich mit Zeugen ...

Die Verkaufstrainer Markus Pflüger und Sven Pawlitschko von Hullimogulli haben im Online-Seminar Bäckerwelt Talk Tipps zum Umgang mit schwierigen Gästen ...

Magdalena Pietraszek von bsc-konzepte beschäftigt sich mit der Entwicklung von Snack-Konzepten für Cafés und Bäckereien. Sie berücksichtigt dabei sowohl die ...

Mediation ist ein vertrauliches Verfahren zur Konfliktlösung, bei dem beide Parteien mit Unterstützung eines neutralen Mediators zu einer einvernehmlichen Lösung ...

Marc Wallert wurde vor 20 Jahren während eines Tauchurlaubs mit seinen Eltern von Terroristen entführt und 140 Tage gefangen gehalten. ...

Die temporäre Mehrwertsteuersenkung in Deutschland ab Juli 2020 auf 5% und 16% brachte Herausforderungen für Kassenhersteller mit sich. Samuelson, ein ...

In einer Arbeitswelt mit Fachkräftemangel und hohen Anforderungen an Flexibilität müssen Betriebe attraktive Arbeitsbedingungen bieten, um qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen ...

Die Bäckerei Seßelberg aus Neustadt/Holstein verkauft bis zu 20.000 Küstenjungen-Brötchen täglich, besonders in Ferienzeiten. Um frische Ware zu garantieren, verwendet ...

Newsletter 28/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Die Altstadt-Bäckerei setzt schon seit 2001 bei der Spezialbrötchenherstellung auf Technik von Lippelt. „Wir haben 13 Jahre lang erfolgreich mit ...

Das Backhaus Nahrstedt gab sich als erster Bäcker vor 25 Jahren ein Reinheitstebot. Eine andere wichtige Zahl des Unternehmens lautet ...