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Corona zum Trotz Viele Kollegen kennen die Adresse der Bäckerei Vatter aus Buchholz an der Aller. Denn das an die ...

Viele Kollegen kennen die Adresse der Bäckerei Vatter aus Buchholz an der Aller. Denn das an die Produktion anschließende Café ...

Staatliche Zuschüsse beziehen nur große Konzerne und Unternehmen in Schieflagen? Der selbsternannte Fördermittelpapst Kai Schimmelfeder räumt mit Mythen rund um ...

Newsletter 24/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Frau Renate heißt das Konzept von Dr. Oetker, das vielleicht dem ein oder anderen Vorkassenbäcker noch Kopfschmerzen bereiten wird. Der ...

Dass der Berliner Bäcker Florian Domberger eine mobile Bäckerei betreibt, ist soweit nichts ungewöhnliches. Doch die Aufmachung seiner fahrbaren Backstube ...

Wie die Luzerner Zeitung berichtet, will die Schweizer Migros ab dem Jahr 2023 das Mehl für die hauseigene Bäckereimarke Jowa ...

Die gemeinsame Tarifkommission der Landes-Innungsverbände Rheinland und Westfalen-Lippe empfiehlt, dass die Mitgliedsbetriebe den aktuellen Entgelt-Tarifvertrag – über die ohnehin bestehende ...

Wie der Nordkurier mitteilt, ordnet die Bäckereikette Lila Bäcker ihr Filialnetz neu und trennt sich von vier Bereichsleitern. Weitere Beschäftigte ...

Es ist schon etwas Außergewöhnliches, wenn ein Kloster mit dem Duft von frischen Backwaren zahlreiche Besucher anzieht. Doch genau das ...

Es gibt viele Möglichkeiten, das eigene Brötchen optisch so zu verändern, sodass Kunden klar ist, woher es kommt. Doch warum ...

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